青島沙灘蟹

青島沙灘蟹是青島海鮮名菜,主料為青島產的大梭蟹.

簡介

青島沙灘蟹是青島海鮮名菜。
菜譜製作：觀賞與食用兼備的青島沙灘蟹青島香格里拉大飯店位於青島市繁華的香港中路，與市政府和世界貿易中心咫尺相對。飯店薈萃歐亞經典美食，奉上本地特色風味：您可置身子香宮中餐廳，品嘗精美淮揚，粵式菜餚及風味魯菜；舒適典雅的咖啡苑西餐廳，特備環球美食和亞洲精選及本地菜餚；在大堂酒廊享用一杯精選雞尾酒，一切都是那么怡情自得；BATS酒吧經營正宗的德國傳統美食及各種品牌的啤酒並有樂隊現場演出。

飯店推出的青島沙灘蟹味道鮮美，形象逼真，栩栩如生，具有很好的可食性和觀賞性。選用青島；產大梭蟹，再配以土豆泥、青豆、金華火腿精製而成。製作時，將梭蟹洗淨切塊，略加漬醃，入鍋炸；制，配以調味料略燒；土豆泥入鍋炒制，加青豆、；梭蟹再一同燒制；起鍋裝盤，撒上火腿末即成。

青島市市南區香港中路9號
電話：[phone]