企業簡介
青島康大食品有限公司創建於1992年，是一家以食材產業鏈和調理研發為基礎，為餐飲行業提供央廚產品解決方案的大型食品製造集團。旗下擁有肉兔、肉雞、調理三條產業鏈。兔肉出口總量占中國兔肉總量的65%以上，世界的17%；肉雞產業與肯德基、必勝客等大型快餐連鎖合作。調理品主要與全勝等國外大型餐飲連鎖企業合作。公司建有山東、吉林、四川、河北四大生產加工基地。先後在新加坡和香港雙重上市，成為山東省第一家在新加坡、香港同時交易的雙上市企業。
產業園區企業概況
主營產品或服務：雞;羊;豬;牛等;食品粘合劑;兔;水產深加工;調理食品等;
主營行業：雞肉兔肉冷凍蔬菜其他蔬菜製品脫水蔬菜魚類
企業類型：有限責任公司
經營模式：生產加工、經銷批發
註冊資本：美元2000萬
公司註冊地：中國山東青島
員工人數：近萬人公司成立時間：1992年
法定代表人/負責人：高岩緒
主要經營地點：青島市市南區香港中路52號時代廣場25層 /濱海大道317號康大食品產業園、
主要市場：大陸日本北美南美西歐東歐東亞東南亞
經營品牌：康大
管理體系認證：ISO9000ISO9001ISO9002ISO14000
是否提供OEM代加工：是
研發部門人數：11-20人
工商註冊信息：已通過認證證書及榮譽：0項會員評價：0條資信參考人：0個
公司官網：www.kangdafood.com
總裁致辭
青島康大食品有限公司作為一家橫跨肉兔產業、肉雞產業和調理產業三大產業的現代化、大型民營股份制企業，始終以“創造健康生活”為企業使命,大膽開拓、穩健發展、規範經營綠色營養健康食品。披荊斬棘，歷經坎坷，青島康大食品有限公司經過10幾年的發展歷程，現在已經進入新的歷史階段。面臨新的機遇和挑戰，我們確定了新的發展戰略和奮鬥目標。以“求真務實、變革創新”的精神和作風整合資源，調整結構，迎難而上，與時俱進，“強抓實幹，結果第一”，為綠色天然食品的發展貢獻更大的力量，致力於“打造中國兔業第一品牌”的戰略目標。
面對國內外市場的風雲變幻，我們始終堅持“秉承康大精神、致力共贏發展”的行為宗旨，時刻踐行“感恩、責任、實幹、學習”的行為理念，以滿腔的熱忱，堅韌不拔的毅力和開放的胸懷，服務於大眾，回報於社會，為實現康大願景--“為世界的家庭帶來高品質生活享受”而不懈努力。
近年來，公司在贏得市場和客戶的同時，也贏得了更為廣闊的事業空間和拓展之路。在此，衷心地感謝各級領導、各位朋友和各界人士，多年來對公司發展的關心和支持，同時熱誠歡迎大家蒞臨指導。
企業文化
文化理念體系
企業使命：創造健康生活
企業願景：為世界的家庭帶來高品質生活享受
企業價值觀：事業同創成就共享
行為理念：感恩責任實幹學習
行為宗旨：秉承康大精神致力共贏發展
共贏理念：客戶、員工、企業、社會共贏
基地養殖：我以康大的名義，為您保障健康
生產加工：我以康大的名義，為您創造健康
產品檢測：我以康大的名義，為您監控健康
行銷網路：我以康大的名義，為您配送健康
企業文化：我以康大的名義，為您傳播健康
客服中心：我以康大的名義，為您維護健康
基本情況
青島康大食品有限公司是以食材產業鏈和調理研發為基礎，為餐飲行業提供央廚產品解決方案的大型食品製造集團。公司在新加坡證券交易所、香港聯交所兩地公開上市。建有山東、吉林、四川、河北四大生產加工基地。
有日、歐盟、美國、瑞士、韓國等14個國家和地區24個食品出口註冊代號，涵蓋肉兔、肉雞、水產等產品門類，是國內唯一同時擁有出口歐盟肉兔、肉雞兩個代號的企業；
屬下三家子公司獲得“國家級農業產業化龍頭企業”稱號，通過六項國際管理認證，公司技術中心是國家級企業技術中心、農業部兔產業技術體系建設綜合試驗站、國家星火計畫龍頭企業技術創新中心，是中國農業大學的聯合試驗站。
肉兔養殖
在肉兔養殖方面，是國內養殖規模最大、產業體系最完整、綜合技術水平最高的企業之一，是[2]、中國畜牧業協會副會長單位，公司始終致力於有“葷中之素”、“益智健康”美稱的兔肉的產業發展和公益推廣，全力打造中國兔業第一品牌。公司擁有亞洲最大的種兔繁育基地、最大的肉兔養殖基地和最大的兔肉出口加工基地，年生產能力兩萬噸以上，自屬加合作養殖規模達到年出欄1000萬，連續幾年兔肉出口占全國總量的65%以上。
全產業鏈發展體系
1、技術規模國內領先的肉兔肉雞繁育養殖體系
2、種植加工配送綠色有機蔬菜的現代農業體系
3、高效分割整理畜禽鮮活冷凍製品的加工體系
4、按照國際領先標準加工熟食菜餚的中央廚房體系
5、研發推廣現代調理預製食品的服務體系
基地保障——食品質量更安全
康大肉雞、肉兔養殖基地和蔬菜種植基地先後通過農業部無公害農產品養殖（種植）基地認證，蔬菜基地獲GAP認證，肉雞養殖基地獲國家級“出口雞肉標準
示範區認定，肉雞、肉兔和蔬菜產品通過農業部無公害農產品認證。康大雞肉蛋白質含量高，膽固醇和脂肪含量少，被評為青島市名牌農產品。康大兔肉具有高蛋白、高賴氨酸、高消化率、低脂肪、低膽固醇和低熱量的特點，先後獲得IFS和GGE認證，並被評為青島市名牌農產品、青島市名牌產品和中國名牌農產品
生產加工生產加工——品控體系更嚴格
康大食品以食品安全為己任，注重從源頭抓起、強化自控體系建設，實施產業鏈管理模式，緊緊圍繞肉雞、肉兔、調理產品三大產業鏈，建立了從農場到餐桌的規範、嚴格的全程質量安全衛生體系和產品標示追溯體系。生產過程中，實施嚴格的衛生消毒管理程式，將HACCP質量管理體系與ISO9001質量保證體系有機結合，使整個生產過程在嚴格的控制狀態下進行，有效保證了產品質量。
技術研發保障——技術優勢更明顯
康大食品擁有一支基礎紮實、技術水平高、開發能力強、實踐
經驗豐富、專業與年齡結構合理的研發技術隊伍，堅持走產、學、研聯合之路，積極與國內外高等院校、科研院所建立了密切的戰略合作關係，聘請行業內知名專家擔任顧問，在肉兔、肉雞養殖、食品加工等領域聯合開展戰略性研發，推動產業技術的升級換代。
2006年公司投入千萬元規劃建設了高標準的檢測中心，從美國、德國、日本等國家購置了具有國際先進水平的儀器設備，依據CNAS-CL01:2006建立健全了檢測管理體系，於2007年12月通過了中國合格評定國家認可委員會（CNAS）的國家實驗室驗收，硬體設施、軟體條件及檢測手段達到國際認可水平。2010年11月獲得國家認定企業技術中心。
技術創新體系
1、公司結合目前國內兔業發展及肉兔良種繁育現狀，開發出具有中國自主智慧財產權的康大三系配套和四系配套的良種肉兔，實現兔肉質量與國際接軌，將具有“五高三低”特色的兔肉產品送上千家萬戶的餐桌，並牽頭制訂了中國肉兔國家級的行業標準。
2、公司技術中心於2010年被評審授予國家級企業技術中心，檢測中心於2007年順利通過中國合格評定國家認可文員會（CNAS）認可。
3、公司在上海、青島、濰坊、吉林等地建有多個自主研發中心，並與中國社科院、山東農業大學等多所科研院所合作，建立開放式的項目實驗室。自主研發了肉兔、肉雞、菜餚湯汁、寵物食品等多個品類近1000多種產品。
質量管理體系
食品生產原料均來自標準化備案基地,生產企業全部為檢驗檢疫註冊廠庫。公司先後通過了ISO9001、ISO14001、HACCP、GAP、IFS、GGE等認證,板栗食品通過了日本有機食品JAS認證。
產品品牌體系
康大食品擁有“康大兔業”“康洋”“康大生物”“康萊爾”等100多項註冊品牌，其中康大食品是中國馳名商標、山東省名牌，山東省著名商標，“康大現代餐”被評為中國馳名商標。產品類別以快餐調理食品為主導，涵蓋肉兔、肉雞、水產、蔬菜、飼料、寵物食品、生物製品、兔皮加工等八大類近百個品種。
銷售推廣服務體系
康大食品是中國冷凍調理食品行業規模最大的企業之一，產品長期出口到歐盟、日本、美國、俄羅斯等國家和地區，在國內與肯德基、必勝客、東方既白、小肥羊、吉野家、食其家等知名餐飲公司有著長期穩定的合作關係。
