公司簡介
集團先後從日本、荷蘭、美國、韓國引進了先進的加工設備，興建了肉食雞、肉食兔、蔬菜、水產品、脫氧板栗等高水平的農副產品產加銷一條龍項目。公司擁有國外引進的大型食品製造流水線9條，保鮮能力達2000噸，冷藏能力1萬噸，年總加工能力10萬噸以上。康大集團擁有嚴格的品控體系，食品生產企業全部為檢驗檢疫註冊廠庫， 1998年通過了ISO9001認證，2003年通過了ISO14001認證，並實現了對日本、韓國、瑞士、歐盟和美國HACCP等多國註冊。擁有肉雞、肉兔、水產、偶蹄動物等13個出口檢疫代號，是國內唯一同時擁有出口歐盟肉雞、肉兔兩個代號的企業。
康大集團先後榮獲農業產業化國家重點龍頭企業，國家、山東省和青島市三級首批農產品加工示範企業，山東省、青島市農業產業化先進龍頭企業，山東省先進民營企業，國家星火外向型企業等榮譽稱號，2003年康大集團被列為中國食品加工企業百強企業，2005年被評為中國肉類食品行業50強第28名。2006年10月9日康大食品有限公司在新加坡證券交易所主機板市場成功上市。
主營業務
公司海產品主要包括真空蛤、鱈魚片、海參、鮑魚和魚翅、三文魚切身、魷魚圈等, 產品出口至本、韓國、歐盟、美國和香港等國家和地區，國內銷售至20多個省市，年銷售收入1億餘元。康大集團加工的雜色蛤系列產品，系選用膠州灣無污染雜色蛤，經高溫高壓加工而成，開袋即食，味道鮮美，年產加工能力1000噸，年銷售收入2800萬元。公司長期與必勝客、麥當勞等保持了良好的合作關係，是麥當勞鱈魚的唯一供貨商，目前公司年生產加工鱈魚2000噸，實現銷售收入6000多萬元。
公司生產的U味牌海珍系列產品，包括u味鮮魚翅、u味鮮鮑魚、u味鮮海參，是由中華美食傳統理念與現代綠色食品發展潮流相結合，採用現代工藝加工而成的完美作品。所有產品均精選鮮活的名貴海珍品，以高溫高壓處理，配以用多種名貴配料精心烹製的珍湯，保存並拓展均衡了豐富的營養，口味新穎獨特，系高檔的綠色滋補佳品。產品分為冷凍裝和常溫裝，冷凍裝產品適宜餐飲酒店快速、安全的加工各種菜餚，使客人能隨時享受尊榮與健康的美味，並將廚師從繁瑣的發制工藝中解脫出來；常溫裝產品開袋即食，使人們在家裡就能獲得頂級享受，是饋贈客戶及親朋的最佳禮品。被評為青島市名牌產品，被山東省食品工業協會評為“山東省速凍食品十大品牌”之一。
