靈芝保健飲料

本製品使用的靈芝包括紅芝、黑芝、白芝、黃芝、紫芝等品種。 在製備靈芝提取液時，先將靈芝乾燥、粉碎，在乾燥物中添加5～30倍的熱水或溫水，進行浸出。 使用的環糊精是由澱粉或澱粉的水解物生成的。 還可根據需要添加甜味劑、香料或天然果汁等。

簡介

靈芝素有"仙草"之稱，是一種傳統的珍貴滋補藥品，但它有一種苦味，加工製作飲料時要設法去除苦味。

材料

靈芝3克、陳皮2克、桂皮2克、紫蘇2克、丁香1.5克、肉豆蔻1.5克、甘草5克、當歸1克、川穹0.5克、地黃5克、何首烏5克、茯苓2克

製作流程

取靈芝3克、陳皮2克、桂皮2克、紫蘇2克、丁香1.5克、肉豆蔻1.5克、甘草5克、當歸1克、川穹0.5克、地黃5克、何首烏5克、茯苓2克，用粉碎機粉碎至能通過10目篩為止，加適量熱水，用回流蒸餾法提取，然後趁熱用濾布過濾。濾液加入蜂蜜20克攪拌均勻後，在5℃下靜置一夜，讓其產生沉澱後再用紗布過濾，將濾液裝瓶在60℃下保持40分鐘，然後進行第一次滅菌，滅菌溫度控制在90℃～100℃，時間為20分鐘。兩天后再次滅菌10分鐘，冷卻後即成。