露影仙蹤

露影仙蹤是一款美味菜譜，主要原料有蘆筍、白鵝掌等。

原料/調料

露影仙蹤

蘆筍 3兩
白鵝掌 4兩
西洋芹 1兩
紅辣椒 1根

鮮美露 2大匙
豆瓣醬 1/3大匙
白醋 1/4大匙
糖 1/3大匙
麻油 少許

製作流程

(1)將蘆筍洗淨去除粗纖維部分後切細條汆燙熟，白鵝掌洗淨切細條汆燙熟，紅辣椒、西洋芹洗淨切絲備用。
(2)將蘆筍、白鵝掌與紅辣椒絲、西洋芹絲拌在一起，淋上拌勻的調味料攪拌均勻入味即可。