景區概況
霍山旅遊風景區位於廣東省河源市龍川縣田心鎮,毗鄰興寧、五華,距龍川縣城47公里,距河源市區146公里, 周鏇七十餘里,為峰三百七十有二,最秀者曰大佛跡。秦始皇時有霍龍字靈陽者居之,因名霍山。
其巔有二岩。東向者四望月,無甚奇;西向者日太乙,深八九丈,廣倍之,寬二丈余。上有覆石,平如掌,左右兩峰夾之,是為霍山洞天。其東有橫岩。在半壁岩中,有一石出地數尺。人偶撼之,輒動;及力撼之,反不動。亦一異也。岩上峰名酒瓮石,崛起平地百餘仞,上銳、中博、下頓,如瓮然。泉涓涓傾出,味甘如醴,因名酒瓮泉。所注成潭,大畝許,清深不測。旁多萬年松、風蘭、仙人掌、金星草、黃精、白朮之屬,遠近隨風,處處芬馥,如入羅浮之百花逞矣。
大佛跡峰在山南。石上有大人跡十四所。跡有黃牛漿,甚澄澈。鄰峰日石樓,亦有巨人履跡。下有一石,可坐數十人,為仙樂石。又有搗藥石,常聞杵聲而不可見。尋之,多在志公樓峰之腰。又有七星石井,大各如盆,深數尺,水隨汲隨盈,不汲不盈,盈必七井一時盈。其上一峰曰船頭,凌晨望之,若大舶在海島中,雲氣往來,如鼓世搖動。亦一異也。
奇石出地數尺,隨便搖搖,它便晃動起來,當你用大力推它,反而沒有動靜。異於常理的動靜變化,令人百思不解,此一也。岩上峰狀如酒翁,甘泉涓涓,水質清甜,泉邊處處是名貴中藥,芬芳撲鼻,仿佛是天造地設的美酒供人暢快痛飲。景奇,此二也。大佛這峰上有巨大的仙人腳印,使美麗的山水蒙上了神秘朦朧色彩,更增添了誘人的魅力,令人為之陶醉,為之神往不已。傳奇,此三也。又有七星石井,水剛剛取出它就滿了。平日不取水反而不滿。每次井水滿盈必定是七井連動。這種自然現象令人費解。井水奇,此四也。
霍山,方圓10公里,海撥550米,屬丹霞地貌,有“丹霞山第二”之美譽。霍山以它奇特的山形,清幽的岩宇,悠久歷史而著名,被譽為“朝在羅浮暮在霍”。以其險峻的丹崖赤壁和奇岩秀石早已聞名遐邇,是廣東七大名山之一。有險峻峰巒三百七十二,正是傍無延緣,氣勢磅礴,奇峰突起,峭石崢嶸,百態千姿,景色秀麗著名者計有四十八峰、二十七岩、十三奇石、十一泉池、八大洞府。其中有:酒瓮凌雲、雄獅吼龍、太乙仙岩、橫岩傲霧、一線曙光、吊谷上棚、地下花園、船頭觀日、礱衣接佛、玉麟玩月等十大勝景。真是千岩競秀、萬壑爭流、峰峰異態、處處奇觀。故千百年來許多文人墨客、高僧道士紛至沓來。
霍山,“秦初有霍龍居之因名”。有女禍補天從西邊挑石經嶺南上空時扁擔突斷,擔子一頭石頭跌落在此而造就霍山的美好傳說。十景之一的酒瓮石也有何仙姑從羅浮山飛來采楊梅在此釀酒增于山下百姓,而一村民嫌酒量小,鑿擴泉穴致滴酒不流的傳說。自古慕名登霍山覽勝者甚眾。秦代霍龍,晉代葛洪,唐代何仙姑,宋代藍喬,明代張本正及歷代不少文人墨客,王公朝臣都在此流連覽勝,留下許多墨跡。
霍山山里三組峰巒組成一個體,傍無延緣,氣勢磅礴,奇峰突起,峭石崢嶸,百態千姿,景色秀麗。山上泉水清洌甘甜,久旱不竭。東峰之下,一湖環山,湖光山色,美盡粵東,全山計有二十七岩、四十八峰、十一泉池、八大洞府等名勝古蹟。諸勝中尤以“霍山十景”為最。這十景是:船頭觀日、玉麟玩月、酒瓮凌雲、雄師吼龍、橫岩傲霧、一線曙光、礱盂接佛、七井仙泉、沙僧拜壽、鐵拐挑葫蘆。
景點
一線天:亦名“一線曙光”,人在澗底,仰首張望,昭昭一線,長可半里,故曰“一線天”。太乙岩:乃霍山最大的天然石室,深約二十米,廣約三十七米,高五米,清幽可人。洞中原有一井,深遂無底,傳說與汕頭的大海相通,時聞海嘯。岩內昔為青華觀,岩前建靈山寺,唐宣宗為僧時,曾到此。船頭石:亦名船頭觀日,乃霍山之巔。丹崖如削,峰近九霄,勢若船頭。船頭觀日,人生一大樂事,夏秋之夜,常有人宿于山上,以待日出。當年蘇東波漫遊至此,詩興大發,吟道:“霍山佳氣繞蔥蘢,勢壓循州第一峰;石徑面塵隨雨掃,洞門無鎖借雲封;船頭昔日仙曾渡,瓮里當年酒更濃;捷步登臨開眼界,江南秀色映瞳
瞳”。
七井仙泉:勢如七星,各大如盆,瓮深數尺,其泉清澈,不汲不盈,最為奇異。遊人至此,洗臉可葆青春,飲之益壽延年。橫岩:亦名“橫岩曉霧”,半壁開焉,懸崖之上,峭石危崖勢雄劍閣,雲霧繚繞,因霧霏霏。
礱盂石:亦名“礱盂接佛”上有佛跡十數處。側有澄泉,其泉既清且甘。下有岩洞,非常清幽。峰似礱盂,傳說昔時此礱有米出,乃供酒瓮石釀酒之用也。
玉麟洞:亦名“玉麟玩月”也叫別有洞天。形如麒麟,耿耿雙眸,遙望船峰。
景區門票
霍山旅遊風景區門票價格:團隊25元/人,散客30元/人。
景區交通
廣州——龍川:廣州出發經廣惠高速、惠河高速、梅河高速在龍川西出口下,全程270公里,耗時約3小時左右;
景區美食
東坡肉
東坡肉:又叫“扣肉”。相傳蘇東坡貶謫惠州時,十分喜歡用五花豬肉配上香料做成“扣肉”,吃起來余香滿口又不膩人,是上乘下酒菜。此後,客家人就稱“扣肉”為“東坡肉”。製作時先將五花肉晾十下鍋煮熟撈起,趁熱用紅糖、醬油著色,再放至油鍋內炸至皮呈棕紅色,撈起瀝乾切成小長塊,整齊排入大扣碗內,摻以白糖、酒、五香粉在沸水鍋旺火蒸一個小時左右,每塊肉間夾一片香芋,倒扣入另一淺盆中再蒸半小時即成,此菜家家戶戶都會做,屬東江客家三大傳統名菜之一。
紫蘇鮮龍
原料:材料:鮮紫蘇、鱘龍魚、炸好的蒜片和薑片、玫瑰露酒、韓國燒汁等。製法:①鱘龍魚切成大小適中的塊狀,加入白鬍椒、玫瑰露酒、鹽、京蔥等醃3小時; ②滾上蛋黃漿,下6成油溫的油中炸至金黃色,撈起瀝乾油; ③以蒜片、薑片起鍋,爆香鮮紫蘇,鱘龍魚回鍋,加少許韓國燒汁,贊玫瑰露酒,推勻即可上碟。 此菜要掌握好火候,才能令鱘龍吃起來外酥內嫩,過了火候魚肉就會變老、變硬,影響口感;以玫瑰露酒和京蔥來醃鱘龍,為的是去腥增鮮;取蛋黃而舍蛋清,目的是讓鱘龍吃起來更酥、更香;上碟前加玫瑰露酒,以去掉紫蘇的“青”味。
佗城豆腐丸
以佗城鎮上惠和酒樓最為馳名
田心魚生
車田的鹽滷豆腐和糍粑,老隆牛筋糕等。
氣候條件
河源境內以山地丘陵為主,北回歸線在境內南部通過,屬南亞熱季風氣候。全年溫暖濕潤,四季都適合旅遊。.
景區特產
連平綠茶
春秋兩季收成,春茶清香嫩滑,秋茶(又名白露茶)甘濃可口,兩者混而沖泡,飲之芬芳繞舌,甘味緩緩而起。
忠信鹽酥花生
製作精湛,香酥甜三味具齊,食之可口,產品遠銷湖南、江西、港澳等地。
薯絲粉
薯絲粉由番薯精製加工而成,它具有山珍海味沒有的特色,嫩滑鮮甜,價廉實惠,可調節食慾,清潤腸胃,為民眾所喜愛。
五指毛桃
五指毛桃屬桑科植物,廣泛分布在萬綠湖區的山上,自然生長於深山幽谷中,因其葉子長得像五指,而且葉片長有細毛,果實成熟時像毛桃而得名,氣味辛甘,性質溫和,香氣四溢,一般採集後晾乾,食用時先取小部分用清水洗淨,用冷水再浸十五分鐘即可以與排骨、鴿子等煲湯,用小火慢煲,時間越長越好,使用明火,效果更佳,煲出的湯有椰奶香味。本品具有平肝明目、滋陰降火、健脾開胃、益氣生津、祛濕化滯、清肝潤肺等作用。不論春夏秋冬,男女老少皆可食用。
客家娘酒
客家娘酒在客家地方也叫老酒、黃酒,據說已有五千年的歷史,與江南的糯米水酒異曲同工,但卻有著絕然不同的獨特底蘊。客家娘酒呈乳白色,濃的用筷子一粘,可以拉出絲來,喝上一口,味美香濃,直透心頭。《幼學瓊林》中記載:“其味香芬甜美,色澤溫赤,飲之通天地之靈氣,活經絡之神脈,尤適健身養顏之益也。”喝娘酒是客家人的普遍習俗,到了喜慶節日,客家人則更喜歡拿娘酒來款宴賓朋。霍山甜茶、東江腐竹等。