電汽兩用夾層鍋用途：電汽兩用夾層鍋廣泛套用於乳品、飲料、糖果、製藥、酒、糕點、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用於大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的好設備。
特性：電汽兩用夾層鍋以 380V 電力為熱源，夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油（自配），最高可以達到 320 度，有電控箱控制，內配備自動溫度控制系統。
主要技術參數
規格型號 50 100 200 300 400 500 600
設備容積 L 50 100 200 300 400 500 600
夾層工作壓力 Mpa 0.09
0.30
蒸發量 Kg/h 30 40 65 75 100 150 200
加熱面積 ㎡ 0.40 0.60 1.00 1.44 1.65 1.90 2.30
能 耗 Kg/h 33 44 72 110 136 165 190
鍋體內徑×深 cm 60*45 70*52 80*55 90*63 100*68 110*75 120*78
攪拌速度 r/min 36
電機功率 Kw 0.37 0.37 0.55 0.75 0.75 1.1 1.1
結構形式 固定/可傾/攪拌
備註：容積，夾層工作壓力，電機功率，攪拌槳結構等可以根據客戶特定要求定做。
夾層鍋詳細參數：http://www.hhjcg.cn
