雲南大理東亞乳業有限公司

雲南大理東亞乳業有限公司

雲南大理東亞乳業有限公司由國內著名大型民營企業集團福建華港集團2002年8月首期投資1個多億人民幣興建而成,是一家集牧場開發、鮮奶加工、乳品研發生產和銷售為一體的現代化大型乳品企業。公司科研,生產基地位於雲南大理高新技術發展區綠色食品園,占地50畝,綠化面積5600平方米。

基本信息

公司簡介

歐亞牛奶歐亞牛奶
雲南大理東亞乳業有限公司始建於2002年,公司全套引進具有世界領先地位的瑞典利樂乳製品生產流水線,廠房按利樂生產設備要求進行現代化、標準化設計。經過近6年的潛心經營,公司已發展成為擁有員工500多名。日處理鮮奶能力達420多噸,年加工生產乳製品達15萬噸,擁有雲南省省級企業技術中心和行業內領先的質量監督管理手段,具備嚴格的質量檢測、控制和追蹤系統。已形成先進的研發設備、優秀的員工隊伍,一流生產環境、一流質量管理、一流乳品品質的現代農業產業化經營模式,成為我國西南地區最具規模化和最具產業化發展潛力的大型乳製品生產企業。公司自主研發的“歐亞”系列乳製品共有43個品種,產品以其獨特的口感和特有的保鮮效果受到了廣大消費者的青睞。憑藉自身先進的經營理念、一流的品質,“歐亞”牛奶不僅全面覆蓋雲南市場,還在貴州四川湖南福建、兩廣及上海市場占領了相當份額,並在越南緬甸泰國等鄰國建立跨國行銷體系,使公司產品銷售走向以外向型為主的現代行銷模式。作為專業的乳品生產企業,公司始終堅持誠信經營,把產品質量安全作為企業的生命線來抓好。為切實保障產品安全和質量,公司先後投入2千多萬元建設奶源質量安全保障體系,建設了冷貯收奶站;建成12個機械化擠奶站;購置不鏽鋼保溫運輸罐,全部生鮮牛奶實現保溫運輸,衛生條件得到根本改善。不惜重金投入,購置丹麥美國及先進的全乳成分分析檢測設備和配套設施,收奶站配備乳成分快速檢測儀,實現從鮮奶收購到產品出廠的全程檢測;在畜牧部門的指導協調下,公司投資建成“大理州奶牛計算機信息管理系統”,切實維護和保障產品質量安全。隨著企業的社會影響力不斷得到提高。6年間公司相繼被評定為“雲南省高新技術企業”、“雲南省農業產業化重點龍頭企業”、“農業產業化國家級重點龍頭企業”、“全國農產品加工示範企業”、“全國農產品加工企業技術創新機構”,產品通過“國家學生飲用奶定點生產企業”資格認定,“歐亞純牛奶”通過中國綠色食品發展中心的“國家綠色食品認證”,企業通過了“ISO9001:2000質量管理體系認證”,“歐亞”商標被評為“雲南省著名商標”。6年以來,公司始終堅持走發展企業的同時不斷為廣大顧客創造價值、為企業員工提供平台、為社會承擔責任、為地方經濟發展做出貢獻。現階段公司所轄奶源基地的奶牛數量由年企業籌建時的1.5萬頭髮展到現在的4萬餘頭,牛奶產量由2002年的1.3萬噸發展到現在的7萬餘噸。公司還充分發揮大理得天獨厚的風景牧場優勢,在大理經濟開發區上登園建設起占地508畝的規模化風景牧場。同時不斷加強奶源基地建設,分別在大理、彌渡賓川巍山永平等六個縣市建設了25個奶牛合作社,形成了公司加基地連農戶的利益聯結機制,與廣大奶農建成了相互依託、同呼吸共命運的利益共同體。充分發揮龍頭企業的輻射帶動作用,帶動近2萬農戶依託奶牛養殖脫貧致富,在積極為地方經濟發展處理的同時,努力為社會主義新農村建設添磚加瓦。下一步公司將逐步建立有效的一體化管控體系,在不斷強化奶源基地建設的同時,加強歐亞風景牧場的建設,公司將通過一系列有效的整合措施促進以資本為紐帶、橫向相對獨立,縱向緊密聯結的一體化管理模式的形成,以實現資源整合與有效利用,達到改善運營在技術採購管理等環節緊密聯繫,從而提升企業的運作和管理效率,進而提升整體創新能力和綜合競爭能力,謀求公司事業的更大發展。

企業文化

企業服務理念:在中國家庭普及具有國際化品質的牛奶。
企業使命:把國際化的乳業體系引入中國,讓民族乳業走向世界。
企業工作作風:認真細緻,全力以赴,學習創新,超越自我。
企業精神:開拓創新,銳意進取,高瞻遠矚,勵精圖治。
企業經營理念:讓每一滴歐亞牛奶都具有國際一流品質。
行業理念:嚴格遵循國際乳業標準,生產國際一流乳製品。

發展歷程

2003年6月公司正式投產。
2004年4月經過技改擴建增加2條發酵優酪乳生產線。
2004年7月公司被認定為“雲南省高新技術企業”。
2004年8月公司通過了ISO9001:2000質量管理體系認證。
2004年12月公司被雲南省人民政府評為“雲南省農業產業化優秀龍頭企業”。
2005年,新建一條日處理鮮奶100+100噸的奶粉生產線
2005年公司進口46台移動雙聯擠奶機,建成8個大型機械擠奶站。
2005年1月公司被認定為“農業產業化國家重點龍頭企業”。
2005年9月歐亞牌純鮮牛奶榮獲第八屆“雲南省消費者喜愛商品”稱號。
2005年9月公司被中國農業部評定為“全國農業產業化優秀龍頭企業”。
2005年12月公司被中國農業部評定為“全國農產品加工業示範企業”。
2005年12月公司被中國農業部認定為“農產品加工企業技術創新機構”。
2006年4月公司被雲南省人民政府評為“雲南省農業產業化經營優秀龍頭企業”。
2006年7月公司歐亞牌純牛奶被中國綠色食品發展中心認定為“綠色食品”。
2006年11月公司歐亞商標榮獲“雲南省著名商標”。
2007年,公司投資建成日處理100噸鮮奶的專供出口奶粉生產線和日生產50噸塑膠瓶裝乳飲料生產線項目。
2007年4月公司被認定為”中國學生飲用奶定點生產企業”。
2008年1月公司研發部被雲南省經濟委員會認定為“雲南省認定企業技術中心”。

歐亞品質

公司產品公司產品
優質奶源
位於西重鎮的大理白族自治州至今有著400餘年養殖奶牛的歷史。今天勤勞純樸的148萬白族同胞依然遵循著他們古老而文明的傳統--“把最聖潔的禮物獻給遠方尊貴的客人。”
牛欄、牛舍和配套設施一個牛場的管理水平取決於平時的管理,也受到牛場設計的影響。
一、犢牛舍
幼齡期,犢牛以牛奶為唯一的食物,哺乳後犢牛依然保持著吮奶的行為,針對這個特點,為防止它吃進污物,六周齡以內的幼犢以個體牛欄為好,各種牛欄中又以可移動個體牛欄為好。因為可移動牛欄清便於理欄下的污物,床位可保持乾燥,犢牛轉群後便於消毒和徹底清除墊草和糞便,實施常規的衛生防疫措施。在犢牛舍內,幼齡犢的牛欄因牛群大小而異,可以與較大年齡的牛犢同圈舍,但是每欄一犢最好,欄間要保持一定距離,遠近以犢牛間不能互相舔、吮為度,以防止吃入毛和髒東西,避免發生臍帶炎。在氣候溫和的地方或季節,幼犢圈舍外設欄更有好處,如牛欄地面鋪鵝卵石,有利於沖洗,當牛欄移開後沖洗和曝曬卵石是很衛生的措施。一些先進國家正在推廣三面封閉,一面朝陽,無底面,有頂罩的犢牛欄,對保持犢牛成活率很有好處。很小的牛場,犢牛不一定的單獨圈舍,它可設在成牛舍的一頭,但六周齡以內的犢牛哺乳後依然以單欄圈養最好。1.5--8個月齡的犢牛,可按個體大小和是否哺乳,分群管理。這時可用通欄牛槽,小群分圈,一般每欄養六頭,每頭犢牛有30---45厘米的食槽長度,如果在牛舍外設運動場,有防曬棚即可。這個年齡階段,乾草和青貯是主要飼料,草架和飼槽是必要的設施。
二、育成牛舍
育成牛一般有棚舍即可,由於牛的體重增加,牛飼槽的踏腳處要設硬地面,如果牛群較大,為防止擁擠和互相頂撞,設頸枷可以在飼餵時避免事故發生。有放牧條件的地方,飲水處可設在牛舍以外;全舍飼的牛要在圈舍內設飲水池,或在運動場上有飲水槽。在極寒冷地區要有“暖”圈,這種牛舍要求牆的厚度最好是30--40厘米,較暖和的地區牆可以薄些(25厘米)。人字形屋頂加上頂棚的結構比較有利於防寒。同時屋頂的通氣口依然十分必要,以免數九天氣全日舍飼的情況下造成牛舍內空氣污濁,引發肺炎、疥癬等各類疾病。
三、成母牛舍
成年母牛舍在我國有規範的設計。一般有頭對頭位、尾對尾位的牛舍結構。較多的是成年母牛舍裝置擠奶器,近年來單獨擠奶間的方式正在試行,一般都具有標準設計要求,這裡從略。
四、配套設施
一般包括糞肥場、運動場、貯料區和飼餵區、供水系統等。

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