雪蝦攤雞蛋

雪蝦攤雞蛋是一道做法簡單，味道鮮美，營養價值高的家常菜。

用料：雞蛋2隻，雪蝦500克

調料：鹽，蔥花，雞精適量

做法： 1.將新鮮的雪蝦用清水洗乾淨

2.打兩個雞蛋，用筷子攪拌，打均

3.把雪蝦放入攪拌好的雞蛋中，加入適量鹽，蔥花，雞精

4.熱鍋涼油，油溫8成，把攪拌好的雪蝦雞蛋倒入鍋中煎，蛋熟蝦即熟.

小貼士：

[雪蝦簡介]

籍貫：大海

顏色：*色的小蝦

時節：雪蝦不是常年都有，一般是在春秋季的一個星期時間才能吃到而且在海邊才能吃到

味道：鮮美

怎么吃：可做湯，醬，和雞蛋韭菜一起抄...煮熟曬乾就是蝦皮