雪菜燉黃豆

雪菜燉黃豆，是一道菜品，原料為50g五花肉、100g雪裡蕻、200g黃豆、油、鹽、味素。

簡介

雪裡蕻大家一定都吃過。用來燉肉比較好吃。
今天我試了一下，用來燉黃豆也不錯的。
雪裡蕻是醃製的，所以菜里就不用加鹽了。
用餐人數：1-2人

食材

主料

50g五花肉
100g雪裡蕻
200g黃豆

配料

適量油
適量鹽
適量味素

製作步驟

1將蔥花和雪裡蕻切好。要是有五花肉更好。
2黃豆洗淨，揀去雜物，控乾水份。
3鍋里加適量的油，先將蔥花爆炒。然後加入黃豆快速翻炒。
4等炒到黃豆有香氣時，不要加水。
5再將切好的雪裡蕻倒入，繼續翻炒。
6加適量的水燜一下出鍋即可。

小貼士

因為雪裡蕻本身就有鹽份，菜中可不用加鹽。