釋義
xuě sǔn ㄒㄩㄝˇ ㄙㄨㄣˇ
雪筍(雪筍)即冬筍。 宋·陸游《村舍小酌》詩:“玉版烹雪筍,金苞擘霜柑。”參見“ 冬筍 ” 。
ㄙㄨㄣˇ雪筍(雪筍)即冬筍。 《村舍小酌》詩:“玉版烹雪筍,金苞擘霜柑。 ”。
xuě sǔn ㄒㄩㄝˇ ㄙㄨㄣˇ
雪筍(雪筍)即冬筍。 宋·陸游《村舍小酌》詩:“玉版烹雪筍,金苞擘霜柑。”參見“ 冬筍 ” 。
象牙雪筍是素食菜譜之一,以蠶豆為製作主料,象牙雪筍的烹飪技巧以燒菜為主,象牙雪筍的特色:此菜象牙潔白似玉,雪菜碧綠無暇,素淨淡雅,鮮嫩清香。
基本資料 烹飪方法 歷史文化 營養分析 適合人群雪筍包是一款美味菜譜,主要原料有豬肉(肥瘦)等,這道菜雪菜辛香,筍嫩爽脆,風味濃郁。
菜系及功效 工藝 雪筍包的製作材料 雪筍包的特色 雪筍包的做法雪筍平魚的製作步驟 1 平魚洗淨,魚身兩面各剞兩刀,用鹽和料酒將魚周身抹勻,醃漬約15分鐘,瀝乾;筍取嫩莖,切絲。 2 筍絲下油鍋煸炒片刻,再下雪菜末炒...
原料 做法和特點雪筍魚頭,主料:鰱魚頭半個、雪裡蕻、肉餡、冬筍、豆腐等,調味料:料酒、醬油、胡椒粉等。
雪筍魚頭 相關條目1、料酒1大匙,醬油2大匙; 1、魚頭洗淨,拭乾水分,拌入調味料(1)略醃; 2、雪裡蕻洗淨、切碎,冬筍去殼、切片,豆腐切四方塊;
蝦仁10克 鯇魚肉40克 乾筍20克
用料 做法雪筍肉絲是以雪裡紅、肉絲、竹筍為主材料的烹飪的一道菜餚。
原料/調料 製作流程糙米100公克,蝦仁5隻,草魚片40公克,雪菜50公克,筍絲60公克,蔥花適量,薑末適量,雞粉1小匙,白鬍椒粉50㏄,香油適量,雞高湯50㏄1.糙米蒸熟...
材料: 做法: