簡介
線索
一個離譜的生產日期
一箱生產日期為“2011/10/74”的調料，引起了一場順藤摸瓜的追查。可能出現的情況有很多種，倉庫沒存貨，商家各種說辭……到底，誰讓過期調料上了飯桌？
10月74日，這么離譜的生產日期被長沙市工商局局長陳躍文碰上了。
24日晚，陳躍文在某飯店吃飯，隨手拿起飯店展示的“金牌高達椰漿”調料。他詫異地發現，調料的生產日期竟是“2011/10/74”，仔細觀察，在這匪夷所思的數字下，隱約有兩行鋼印，鋼印顯示的生產日期是2009年10月30日，保質期兩年。按照這個日期，這瓶調料早已過期。
貨是從哪裡進的？陳躍文從飯店負責人處得到的回覆是：高橋。隨後，負責人還拿出了進貨單等相關證據。在飯店現場，這樣的椰漿，有整整一件。
追查
問題椰漿從何而來
問題調料標註生產日期為11年10月74日
25日，長沙市工商局食安辦主任姜小鵬起了個早直奔高橋，追查椰漿的源頭。按照飯店提供的進貨單，10月74日的調料來自高橋的波波商行。 “老闆，有沒有高達椰漿？”先行的便衣工商人員打頭陣踩點。“有，190塊/件，24瓶/件。”便衣工商人員得到了肯定的答覆。隨後，大部隊趕到，向老闆亮明身份，說明來意。步行約10分鐘，一行人來到了倉庫。倉庫並不大，裡面堆滿了各種存貨，意外的是，裡面並沒有椰漿。
與此同時，商行老闆稱，“我們主要是做乾貨的，調料只是順帶賣一些。也不可能改日期。”隨後，該老闆表示，他們的貨是從附近的湘粵調料商行進的。
與此矛盾的是，工商人員查看商行的台賬，卻找不到椰漿的相關記錄。也就是說，商行無法證明貨是從湘粵調料商行購進。
波波商行老闆口中的湘粵調料商行就在幾步路外。老闆雷先生看到工商人員手中問題調料的生產日期，也很驚訝。他從貨架上取下一瓶“金牌高達椰漿”表示，店裡確實在銷售這種調料，他們的調料都是從四小龍商貨購入，四小龍是這個品牌的經銷商，直接從生產廠拿貨，都是正規商品。記者查看罐底，三行鋼印，清晰可見，生產日期為2012年2月18日，保質期兩年。
雷老闆開車，帶著工商人員查看了自己的倉庫。他說，從經銷商拿貨，過期了可以退回去，沒必要修改生產日期。
之後，在湘粵商行和四小龍商貨的倉庫中，工商人員都沒有發現有修改過生產日期的椰漿。
疑問
究竟是誰改了生產日期？
姜小鵬表示，從飯店到經銷商，每方都有篡改日期的可能，“但我們暫時也沒有確切的證據，到底是誰做的”。當然，也不排除這批椰漿本身就是假冒商品的可能。
目前可以確定的是，波波商行涉嫌銷售過期食品，如調查屬實，工商部門將從嚴處罰。
賬面上賣了9瓶，怎么冒出一件？
從湘粵調料商行的台賬來看，這些年，他們只賣給了波波商行9瓶椰漿，這些椰漿，均沒有批號記錄。
姜小鵬提出質疑：飯店證實椰漿是從波波商行進的，“波波說在你們這裡進貨，你們說只給過他們9瓶。（飯店那邊）改了日期的都有一件了，這怎么可能？”
提醒
說給商家：賬目一定記清楚
姜小鵬說，商家在經營活動中，一定要按照規定索證索票，做好記錄。在檢查中他們發現，這3家商家的台賬，都存在不規範的現象。進貨和銷貨記錄，有的不全，有的沒有寫明商品批次，一旦出了問題，別人往你身上賴，“說都說不清”。在購買商品時，也要認真檢查，以免出烏龍。
說給消費者：尤其注意噴碼商品
消費者也應該警惕，消費時，要懂得區分噴碼和鋼印。噴碼不是永久標識，稍微用手指擦拭，就能擦掉。而鋼印是永久標識，很難被擦掉。一般來說，遇到生產日期是噴碼的商品，消費者就要謹慎購買。一旦發現或買到過期商品，可掌握好證據，撥打12315或向工商部門進行投訴舉報。
