雞蛋龍眼豬心湯

雞蛋龍眼豬心湯，由豬心和豬肉經過溫火火煲製作而成的美食。 主料;豬心(500克) 豬肉(瘦)(120克) 輔料;雞蛋(70克) 龍眼肉(20克) 鹽(4克)

主料：

豬心(500克) 豬肉(瘦)(120克)

輔料：

雞蛋(70克) 龍眼肉(20克) 鹽(4克)

製作：

1. 雞蛋隔水蒸熟，去殼。
2. 豬心切去脂肪，用水洗淨。
3. 瘦豬肉、龍眼肉、雞蛋、豬心等放入瓦煲內，加入適量水。
4. 用中火煲2小時。
5. 加入少許細鹽調味，即可以佐膳飲用了。