雞肉起司卷

雞肉起司卷是一款美味菜譜，主要原料為雞肉、起司和火腿等，味道鮮美。

配料

雞胸肉6片、火腿6片、起司6片、蛋1個、麵包粉3杯。

做法

1、雞胸肉切薄片。
2、把蛋打成蛋汁。
3、將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個�雲鴣賞滄礎�
4，捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

做法2

材料：雞胸肉，火腿，乳酪，雞蛋，麵粉，麵包糠。
調料：鹽，胡椒粉，蔥姜蒜粉。
做法2：
1．將雞脯肉用刀背或肉錘處理成薄片，然後撒上鹽、胡椒粉、蔥姜蒜粉和少許白糖醃漬一下。
2．火腿切薄片，一定要很薄，不然卷不起來，如果買外面現成的火腿薄片最好了。
3．先在醃漬好的雞肉片上鋪一層乳酪，然後是火腿片，捲起，
4、先拍上層麵粉，然後裹層蛋液，最後再裹上麵包糠，用平底鍋小火煎至金黃
5、取出稍微晾一下切小塊就可以裝盤了，切的時候小心乳酪流出來喔～　因為加了層乳酪，所以趁熱吃比較好～