食譜信息
菜系及功效:氣血雙補食譜幼兒菜譜補虛養身食譜營養不良食譜口味:鹹鮮味工藝:炒
製作材料:
主料:雞肉50克,蓮藕200克調料:辣椒(紅,尖,乾)1克,醬油50克,白砂糖50克,植物油30克
製作過程:
1.將雞肉切成絲,乾辣椒和藕均切成絲,起鍋放油燒熱後放入乾辣椒絲。2.炒到有香味時,加雞肉絲。3.炒到收乾時加藕絲,炒透後加醬油,糖調味,食用時置於盤內,四周用菜葉點綴。雞肉炒藕絲的製作要訣:這款菜簡單易做,且清鮮可口,爽口爽胃。
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