配料
芹菜 姜 大蔥 辣椒醬 大白菜 雞胸肉 米粉 海天金標生抽
製作方法
1. 將大白菜切絲用清油炒熟.一邊備用
2. 用油把姜蔥爆出香味後,放入生抽翻炒.將用芡粉用醃製過的雞肉倒入,大火暴炒.
3. 把米粉放如鍋中與雞肉炒勻
4. 將事先炒好的大白菜入鍋翻炒均勻.
5. 再淋一次生抽,放入辣椒醬炒勻即可.
雞肉炒粉是一道美味菜譜,主要原料有芹菜、大白菜等。由於製作簡單,風味獨特,受到人們的喜愛。
芹菜 姜 大蔥 辣椒醬 大白菜 雞胸肉 米粉 海天金標生抽
1. 將大白菜切絲用清油炒熟.一邊備用
2. 用油把姜蔥爆出香味後,放入生抽翻炒.將用芡粉用醃製過的雞肉倒入,大火暴炒.
3. 把米粉放如鍋中與雞肉炒勻
4. 將事先炒好的大白菜入鍋翻炒均勻.
5. 再淋一次生抽,放入辣椒醬炒勻即可.
炒粉是江西省漢族傳統名點,是將粉放熱水中過一下,然後將粉放入油鍋里通過明火翻炒,放入醬油、辣椒粉、青菜等配料,有米的醇香和爆炒的煎炸味道。這是一道風味獨...
簡介 快炒方法 製作方法 粿條來源等都是菜中精品,藜蒿炒臘肉、瓦罐湯、米粉蒸肉、南昌炒粉、涼拌粉都極具地方特色...炒粉、南安板鴨、貴溪捺菜、宜豐土雞等等 。十大贛菜為挖 ...
基本信息 烹飪特色 烹飪技法 風味菜點 十大贛菜|生薑羊肉粥母雞墨魚粥|雞肉粥豬肝粥|芥菜瘦肉粥叉燒皮蛋粥|排骨蚝乾粥...豬肚粥|香蔥雞肉粥扁豆豬手粥|豬蹄粥肉丸粥|滋補豬肺粥雞肉蛋清粥|火腿...|黨參雞肉粥冬蟲夏草雞粥|蚝豉皮蛋瘦肉粥黃瓜瘦肉粥|蘿蔔雞絲粥皮蛋豬肝粥...
作者簡介 目錄雞肉卷餅醬汁對蝦醬汁雞肉核桃梨沙拉雙肉沙拉花生野稻...紅椒乳酪玉米餅雞肉紅薯湯香料南瓜湯柑橘雞肉沙拉柑橘豆腐沙拉...乳酪豬肉麵條夏季蔬菜湯家制蔬菜高湯芝士烤紅椒辣味雞肉麵...
基本介紹 圖書目錄做法一(牛肉三絲炒粉)原 料:主料:廣東米粉、輔料:牛肉片200克、胡...。做法二(白菜豆芽花菇炒粉)食材主料:米 粉 400g輔料:玉米油 適量...、綠豆芽、小白菜、蔥、醃過的雞肉、浸泡花菇、姜、八角。2.花菇切絲...
做法一(牛肉三絲炒粉) 做法二(白菜豆芽花菇炒粉) 做法三(肉絲雞蛋豆芽炒粉)三色燜飯/鮮香菇飯/羅漢素燴飯 12 辣雞肉燴飯/黃米燜飯/黃花菜飯...炒粉/南瓜米粉/炒粿條 34 香菇炒粉 35 糯米涼糕/蓮子糕...絲涼麵/雞絲炸面 99 三絲炒麵/香蝦炒麵/雞肉蝦仁炸面 100...
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄肉羹麵麻醬牛肉涼麵牛肉鍋貼牛肉什錦粥牛肉黃豆芽小米粥健美牛肉粥牛肉炒粉蚝油...糟雞胸雙菇拌雞肉吞椿炒雞絲雞絲豆芽雞絲炒蜇皮雞絲仔菇香糟雞條香菇鳳爪湯...花椰菜椒油魷魚卷乾煸魷魚絲鮮辣花枝韭菜墨魚絲青椒墨魚絲墨魚蘿蔔條墨魚雞肉...
圖書信息 作者簡介 圖書目錄海南椰子飯 豬肝青豆飯 雞絲米粉 原湯桂林米粉 南瓜炒粉 乾炒牛河 地道酸辣粉 榨菜肉絲粉 桂花蝦皮炒粉 洋蔥炒米粉 田螺雞肉米粉 雞絲炒銀針粉 牛肉炒粿條 香菇...
圖書信息 內容簡介 目錄