雞汁冬瓜煲

配料：翅根、蝦米、乾香菇、木耳、枸杞、紅豆。 1、冬瓜去皮，切至1厘米的小塊，雞翅根洗淨，乾香菇用開水泡好； 3、加入冬瓜、蝦米、香菇、木耳、枸杞，繼續煲1個小時後關火，加入鹽雞精調味。

材料

主料：冬瓜
配料：翅根、蝦米、乾香菇、木耳、枸杞、紅豆。

做法

1、冬瓜去皮，切至1厘米的小塊，雞翅根洗淨，乾香菇用開水泡好；
2、鍋中放入水，煮沸後加入雞翅根，蝦米、紅豆，蓋上蓋煲40分鐘；
3、加入冬瓜、蝦米、香菇、木耳、枸杞，繼續煲1個小時後關火，加入鹽雞精調味。