原料
主料
五花肉末、茭白筍、胡蘿蔔、甜椒、雞蛋
輔料
老抽、生抽、鹽、蔥花
做法
1.五花肉剁末。 | |
2,茭白筍,胡蘿蔔,甜椒切,小丁,備用 | |
3,平底鍋熱油,倒入打散的雞蛋劃炒成小丁 | |
4.再次下油,蔥頭爆香,下五花肉末翻炒,倒入茭白筍,胡蘿蔔,甜椒,雞蛋繼續炒,淋入老抽,生抽至段生後,撒蔥花即可。 |
小貼士
1.炒醬的時候,油要比平常做菜來的多點。
主料 五花肉末、茭白筍、胡蘿蔔、甜椒、雞蛋 輔料 老抽、生抽、鹽、蔥花
五花肉末、茭白筍、胡蘿蔔、甜椒、雞蛋
老抽、生抽、鹽、蔥花
1.五花肉剁末。 | |
2,茭白筍,胡蘿蔔,甜椒切,小丁,備用 | |
3,平底鍋熱油,倒入打散的雞蛋劃炒成小丁 | |
4.再次下油,蔥頭爆香,下五花肉末翻炒,倒入茭白筍,胡蘿蔔,甜椒,雞蛋繼續炒,淋入老抽,生抽至段生後,撒蔥花即可。 |
1.炒醬的時候,油要比平常做菜來的多點。
"閬中雜醬面
做法: 1.把五花肉切成很小的丁。 2.把六必居乾醬加適量水沖開。 3.在鍋里倒上很好油,燒熱,放上切好的蒜、薑末,煸出香味來了,就把肉丁倒...
材料: 做法雜醬面,主料包括:豬後臀尖肉50克,黃醬30克,雞蛋一個,麵條150克,黃瓜50克,胡蘿蔔30克。 操作方法是:把豬肉切丁,黃醬用啤酒調稀;黃瓜切絲,胡...
基本材料 製作方法一 操作步驟 製作方法二醬 2. 放姜沬蒜沫炸不沾鍋 牛肉雜醬 3. 把甜蜜醬和豆瓣醬、香菇沫、鹽、味素、海鮮粉、倒入鍋里 牛肉雜醬 4. 倒肉沫再炸、炸到金黃色 牛肉雜醬 5. 把火關最小、一邊拌讓小火炸5分鐘、關火就0K了 牛肉雜醬...
用料 做法雜醬糊是一道菜品,製作原料主要有紅辣椒、大米等。
雜醬糊 製作過程雜醬米線是雲南的一種特色小吃,以雜醬為主料,加入熬制好的湯料,配以蔥姜蒜為輔料製作而成,口感潤滑,米線的勁道以及雜醬的香辣,令人回味無窮。
醬雜瓣,食物調料。
原料配方 製作方法 質量標準 相關詞條雲南雜醬米線是一道美味佳肴,主料是雲南乾米線、肉末、郫縣豆瓣醬、香菜、香蔥、油麥菜、韭菜、雲南油雞樅。
做法 小貼士