雜糧紅豆南瓜盅

雜糧紅豆南瓜盅，美食，主要原料有紅豆、薏仁米、高粱米、黑米、南瓜、糖桂花、蜂蜜。

材料：

紅豆、薏仁米、高粱米、黑米、南瓜、糖桂花、蜂蜜

做法：

1、紅豆、薏仁米、高粱米和黑米（其他雜糧都行）提前用水泡上，注意要分別泡，因為它們吸水程度不同，泡的時候就按蒸熟需要的水量，然後將泡過的米和水直接混合，蒸熟；
2、南瓜切開，留個小蓋，用刀或小勺將裡面的瓜囊、瓜籽挖淨，填上蒸熟的雜糧飯；
3、南瓜蓋上小蓋，入烤箱預熱180度上下火烘烤30分鐘（烘烤時間視南瓜大小而定，也可用蒸鍋蒸熟，切忌不宜蒸得過熟，以免影響南瓜外形）；
4、取出南瓜，澆上糖桂花或蜂蜜即可。