雙色圈圈餅

雙色圈圈餅，美食，主要原料有低筋麵粉80g、黃油38g、糖粉30g、全蛋液15g，此美食做法簡單，是一道美味的家常菜。

原料：

原味麵團：

低筋麵粉80g、黃油38g、糖粉30g、全蛋液15g。

可可麵團：

低筋麵粉70g、可可粉10g、黃油38g、糖粉30g、全蛋液15g。

做法：

1、原味麵團做法：黃油室溫軟化後，用打蛋抽打軟打順滑（無需打發）；
2、加入糖粉打勻（無需打發，打順滑即可）；
3、分兩次加入全蛋液，每加一次都打勻再加剩下的；
4、篩入低筋麵粉；
5、輕輕揉合成原味麵團；
6、可可麵團做法：用做原味麵團的方法做好可可麵團；（最後低粉和可可粉混合篩入，揉成可可麵團）
7、兩種麵團分別分割成每個4g的份量；
8、各取一個顏色的麵團，搓圓再搓成小長條；
9、兩個顏色的小長條交叉編成小辮子；
10、放在案板上用手掌輕輕搓成雙色麵條；
11、雙色麵條首尾相連成一個小圈圈；
12、所有做好的雙色圈圈餅移入鋪了油布的烤盤，入預熱好的烤箱，190度，烤箱中層，烤制10分鐘左右，看到圈圈餅稍有上色即可出爐。