陶瓷膜錯流過濾除菌裝置，該裝置包括：料液輸送機構、循環過濾迴路、排放迴路和主控裝置，主控裝置控制料液輸送機構將料液輸送到循環過濾迴路進行過濾，同時控制料液過濾後的殘留物經排放迴路排出；其中，所述循環過濾迴路中設定有過濾膜殼，該過濾膜殼上安裝有若干陶瓷膜。本實用新型採用陶瓷膜錯流過濾結構，可在常溫狀態下對牛奶、果汁、飲料等粘質流體進行過濾除菌與澄清，確保其風味和營養不受破壞；採用反衝洗裝置，還起到了防止顆粒物質或大分子膠體物質對膜孔的堵塞，可最大限度地恢復膜通量，此外，本實用新型通過PC單板機可對操作參數進行實時調整，從而實現了程式的控制。
