基本信息
陳緒榮 男,湖北陽新人,政協委員、中國四大名廚、世界廚皇、華人餐飲名人、國際烹飪藝術家、鄉土菜大王,鄉土菜文化倡導者,餐飲低碳環保經濟文化倡導者,中華廚藝、傳承愛者倡導者,中華國際御廚,中國烹飪文化大師,國際美食評定專家,中華國際烹飪藝術大師,電視台美食大賽專家評審,美食專家俱樂部主席,中國鄉土菜研究協會會長,世界華人健康飲食協會第一屆主席團主席,IFBA國際餐飲協會常務主席,全球華人餐飲名人委員會委員,中國菜(zgc)文化傳播中心專家,百年餐飲網執行長,中華伊尹飲食文化研究會名譽會長,中國廚師網首席專家顧問,金鑽酒店總經理聯盟CUO、農村住宿與餐飲委員會主任、CCTV7《每日農經》美食顧問,2010超級明星廚師美食表演賽組委會主任,全球華人餐飲名人論壇組委會主席,國際餐飲集團管理有限公司執行董事,百年榮記飲食文化發展有限公司總經理等職,榮獲2011年度中國飲食行業最具慈善愛心人物獎。
從廚經歷
自15歲從事飲食文化和中國烹飪的研究工作,並多次在全國和世界烹飪大賽中榮獲各類獎項,在湖北電視台、中央電視台多次邀請現場表演菜餚,及原中央電視台《天天飲食》節目主持人劉儀偉創辦的《我愛廚房》雜誌擔任菜品技術顧問。被全國各大星級賓館邀請做全國各大菜系主辦的美食節。在《中國烹飪》《中國食品》《四川烹飪》《烹調知識》《東方美食》《餐飲世界》《好管家》《美食與美酒》《時尚健康》《健康與生活》等品牌雜誌及全國各大美食報刊上發表關於湖北菜、全國各大菜系及飲食文化發展趨勢的文章等180餘篇約2000萬字。07年義還得獲得《中國大廚》封面人物和接受北京多家媒體採訪。
社會貢獻
中國廚界泰山北斗中國烹飪協會名譽會長,世界烹飪聯合會名譽會長姜習先生親筆命為“鄉土菜大王”全中國僅此一人,2003年被國際餐飲協會命為“中華御廚”。其代表光碟作品有:《湖北特色菜》《民間鄉土菜》,2006年出版的圖書代表作品有《湘鄂鄉土菜》《流行鄉土菜》《下館常點的100道菜》《家宴高手》,2007年出版的圖書代表作品有《民間創新菜》《湖特經典熱、涼、小吃、湯、燉菜》系列,等一百多種書籍。08擔任百年榮記杯第二屆鄉土菜國際烹飪大賽主任和總指揮,並在華人餐飲名人論壇獲得“華人餐飲名人”最具權威尊貴稱號。同年出版“奧運菜譜”圖書被國家收藏。並在全國新華書店發行。09年還入圍中華國際名廚,還擔任世界名廚祭拜廚祖伊尹大典副主任和中國菜烹飪大賽首席顧問和第二屆國際綠色養生廚藝大賽主任等職務。目的主要是為中華飲食文化做一些應有的貢獻。打造一個和諧的交流平台。目前陳緒榮大師在國內已經徒弟和傳人近100餘人,旨在共同提高,將鄉土飲食文化發揚光大。
2007年起,陳緒榮大師和世界華人健康飲食協會何虹氚先生共同提倡並組織實施的餐飲權威活動,旨在推廣農產品上餐桌,提高農民的收入,提倡健康、綠色、營養、自然、生態的菜餚。如今鄉土菜國際烹飪大賽成功舉辦八屆,在餐飲界獲得較高評價。2010年,為了推廣低碳綠色環保餐飲事業,特聯合政府相關部門成功舉辦首、二、三屆國際餐飲低碳環保經濟論壇”主題活動。深受影響,2011年第三屆中國飲食行業商務旅遊年會,他榮獲2011年度中國飲食行業最具慈善愛心人物獎。
形象代言
武漢久久鴨研發人,形象代言人。
非嘗不可萬能美食車形象代言人。