陝北紅蔥

陝北紅蔥，禾本科植物。是延安、榆林地區栽培多年的地方品種。鱗莖辛辣及芳香味均濃。具有分櫱力強、抗寒、耐旱和耐瘠薄等特性，但極晚熟。

基本信息

• 中文學名：陝北紅蔥
• 界：植物界
• 門：被子植物
• 綱：單子葉植物
• 目：禾本
• 科：禾本

簡介

陝北紅蔥
陝北紅蔥是延安、榆林地區栽培多年的地方品種。株高 60～78厘米，管狀葉深綠色，中等粗細，葉面有蠟粉。鱗莖扁柱形，長23～31厘米，外皮半革質、赤褐色。在當地5～6月份抽生花薹，上面叢生紫紅色氣生鱗莖3～14個，其中1～3個鱗莖芽呈花薹狀，上面再著生氣生鱗莖。鱗莖辛辣及芳香味均濃。具有分櫱力強、抗寒、耐旱和耐瘠薄等特性，但極晚熟。當地在第一年立秋播種氣生鱗莖進行育苗，第二年寒露定植，第三年採收時單叢重370多克，每666．7平方米可產1000～1500千克。

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