山楂粥
原料:山楂30—45克(或鮮山楂60克),粳米100克,砂糖適量。製作:將山楂煎取濃汁,去渣,同洗淨的粳米同煮,粥將熟時放入砂糖,稍煮沸即可。用法:作點心熱服;10日為1療程。
功效:健脾胃,助消化,降血脂。適用於高血脂、高血壓、冠心病,以及食積停滯,肉積不消。注意事項:不宜空腹及冷食。
澤瀉粥
原料:澤瀉15—30克,粳米50-100克,砂糖適量。製作:先將澤瀉洗淨,煎汁去渣,入淘淨的粳米共煮成稀粥,加入砂糖,稍煮即成。用法:每日1—2次,溫熱服。
功效:降血脂,瀉腎火,消水腫。適用於高血脂症、小便不利、水腫等。注意事項:宜久服方能見效。陰虛病人不宜用。
菊花決明子粥
原料:菊花10克,決明子10—15克,粳米50克,冰糖適量。製作:先把決明子放入砂鍋內炒至微有香氣,取出,待冷後與菊花煎汁,去渣取汁,放入粳米煮粥,粥將熟時,加入冰糖,再煮沸即可食。用法:每日1次;5—7日為l療程。
功效:清肝明目,降壓通便。適用於高血壓、高血脂症,以及習慣性便秘等。注意事項:大便泄瀉者忌服。
三七首烏粥
原料:三七5克,制何首烏30—60克,粳米100克,大棗2—3枚,冰糖適量。製作:先將三七、首烏洗淨放入沙鍋內煎取濃汁,去渣,取藥汁與粳米、大棗、冰糖同煮為粥。用法:供早晚餐服食。
功效:益腎養肝,補血活血,降血脂,抗衰老。適用於老年性高脂血症,血管硬化,大便乾燥,及頭髮早白,神經衰弱。注意事項:服首烏粥期間,忌吃蔥、蒜。楊升
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