內容簡介
160道降血壓食譜，營養師提供專業營養分析，對菜餚的鈉含量進行專業把關，助您循序漸進調理身體，有效降低血壓，吃得更放心。有效降低血壓的飲食要訣，專家告訴您怎么吃最健康，吃對食物就能降低血壓，預防心血管疾病。18類降低血壓特選健康食材，嚴選高血壓人群必吃的健康食材，幫助保護血管與代謝鈉，真正達到降低血壓的效果，吃出健康好身體。
圖書目錄
Part 1 認識高血壓，穩定血壓值!
血壓高一定是高血壓嗎？
如何知道自己有沒有高血壓？
哪些人是高血壓的危險族群？
原發性高血壓和續發性高血壓有何不同？
我該如何有效控制並穩定血壓值？
戰勝高血壓的10大秘訣…………
Part 2 降低血壓特效食譜160道
五穀雜糧
菱角白果粥
雜燴麵
羅勒燉飯
龍鬚菜魚粥
糙薏米冬瓜粥
菱白墨斗粥
茭白飭
養生飯
小麥草飯
燕麥飯
高粱飯
谷飯
竹筒米糕
果醋飯卷
蕎麥飯
全麥優酪乳饅頭
法式壽司
水果薏米漿
紫米燕麥飲
黃豆類
優酪乳豆漿
米糠豆漿
花椰菜豆漿湯
蒜香烤豆腐
凍豆腐瘦肉湯
黃豆燉牛肉
豆腐煎餅
酸辣湯
黃豆玉米飯
豆漿面
海菜類
番茄海帶芽
海藻蒸蛋
紫菜玉米湯
冰梅洋菜
蔬粉湯
海帶南瓜湯
蒜味海帶
木耳
木耳飯
木耳饅頭
木耳炒肉片
紅曲
黃色蔬菜
綠色蔬菜
大蒜、洋蔥
菇蕈類
豆類
堅果類
瓜類
豆菜類
根莖類
魚類
海鮮類
水果類
茶類
Part 3 您必須了解的14大高血壓問題
