基本資料
阿昌族戶撒刀文化遺產名稱： 阿昌族戶撒刀鍛制技藝
遺產編號： Ⅷ-41
遺產類別： 傳統手工技藝
申報日期： 2006年
申報人/申報單位： 雲南省隴川縣
遺產級別：國
簡介
阿昌族戶撒刀戶撒盛產刀具，而且極富民族特色，遠銷緬甸及境內怒江以西地區，為各民族所喜愛，有景頗族、傈僳族最喜愛的背刀，有傣族、阿昌族喜愛的尖刀和砍刀，還有專為藏族打的腰刀和長刀，以及其他民族用的菜刀、鐮刀……戶撒刀工藝獨特，質地精良，鋒利耐用，有"柔可繞指，削鐵如泥"之譽，在省內外久享盛名。工匠們還喜歡在刀鞘上鐫刻"龍飛鳳舞"、"猛虎長嘯"、"東方日出"等風格多樣的圖案並對刀柄精心鑲嵌裝飾，使之成為一件精美的藝術品，讓人愛不釋手。
溯源
據史料記載，明洪武年間，沐英西征時曾留下一部份軍隊駐守戶撒屯墾，他們將打制刀具的技術傳給了阿昌同胞，至今已有600多年歷史。
戶撒刀是阿昌族人智慧的結晶，其先民在唐代就掌握了鍛制和鑄造鐵器的要領，明代"三征麓川"（1441-1449）時使戶撒成為了"兵工廠"。阿昌族人吸收了漢族的兵器製造技術，形成獨特的戶撒刀鍛制工藝，明末清初走向成熟，民國年間生產達到鼎盛。
製作工藝
阿昌族戶撒刀戶撒刀製作過程須經下料、制坯、打樣、修磨、飾葉、淬火、創光、做柄、制帶、組裝等10道工序，尤以淬火技藝最為突出，通過熱處理使刀葉的硬度和韌性達到最佳狀態，如史所稱是"柔可繞指，吹髮即斷，剛可削鐵"。採用的工具有木製風箱、鐵、泥、石混合做成的火爐，以及錘、鉗、鐵枕等。制刀時，選用保山、騰衝一帶出產的鋼材，放到爐火中反覆加熱、鍛打、刮磨成刀坯後，再蘸水淬火。淬火技術要求很高，刀劍質量的好壞，往往取決於淬火技術的高低，有一種薄韌可彎的背刀就是蘸水後經過香油回火，反覆加工製成的。
戶撒刀種類繁多，工藝特別，有背刀（長刀）、砍刀、腰刀、藏刀（專為藏區生產）、匕首、寶劍等近百種花色品種，工藝方面以背刀（長刀）和藏刀最為精巧和典型。花鋼背刀採用紅、白鐵皮和青鋼混合打制面成，具體為紅鐵皮一層，白鐵皮一層，疊起，然後燒化鐵皮的表面讓它們粘成一塊鐵條，刀口背上加青鋼，打成刀型後，把它鏟白，磨光滑，刀面上就呈現出紅、白、青三種顏色，花鋼背刀由此得名，花鋼背刀刀體美觀，刀口鋒利，深受滇緬邊境各族男子青睞，既是顯示英武的裝飾品，也是農業耕伐木的生產工具和防身武器。藏刀寬而厚，工藝精巧，長短不一，刀把上鐫刻有"猛虎長嘯"，"飛燕迎春"等精製花紋，藏族人民配掛在身上是一種裝飾品。
阿昌族人民不僅擅長打刀，也非常愛刀。每家至少有把長刀。青年男子結婚時，總是要身背長刀，方顯得英姿勃勃。這種風俗一直延續到現在。
阿昌刀長短不一，有生產用刀、生活用刀、狩獵者護身用的長刀、宰牲畜用的匕首等數十個品種。如今阿昌族利用精湛的冶鑄和鍛造技術，生產出的刀具越來越精。製作刀具的村寨之間形成了較細的分工，各寨都有自己的名牌產品。整個戶撒壩好比一座手工業加工廠，各寨就是它的車間，各以一種產品聞名，如來福寨的黑長刀、花鋼刀，芒東寨的腰刀、小尖刀，臘姐寨的鋸齒鐮刀，新寨的背刀，芒所寨的刀鞘等。
傳承意義
阿昌族戶撒刀戶撒刀已發展出生產工具、生活用具及裝飾性工藝品等三大類120多種。由於工藝精湛，戶撒刀不僅本民族視若珍寶，而且深受附近漢、傣、景頗、傈僳、藏、白等民族的喜愛。如今，阿昌刀已走出了雲南，不僅銷往北京、西藏、青海、新疆、甘肅、內蒙古等地，甚至還遠銷緬甸、泰國、印度等國。
但是，在外來文化和社會經濟轉型的壓力下，戶撒刀製作的傳統技藝和設備有被現代機械及原材料替代之勢，加上老藝人年事已長，後繼乏人，阿昌族戶撒刀技藝面臨失傳的危險，急需搶救和保護。
國家非常重視非物質文化遺產的保護，2006年5月20日，該鍛制技藝經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。2007年6月5日，經國家文化部確定，雲南省隴川縣的項老賽為該文化遺產項目代表性傳承人，並被列入第一批國家級非物質文化遺產項目226名代表性傳承人名單。
