開封市旅遊學校隸屬於開封市教育局，是以培養旅遊、航空服務、雙語幼教等專業人才為主的一所公辦中等專業學校，是河南省重點中等專業學校，河南省職業教育先進單位，河南省教育教學先進單位，河南省職業學校就業指導先進單位，河南省旅遊協會豫東旅遊培訓中心和開封市旅遊培訓中心。
學校設施設備先進，旅遊類專業設備齊全，其中，旅遊服務與管理專業、賓館服務與管理專業為國家級重點建設專業。學校把學生“學好一個專業，會說兩門外語，掌握三種技能，培養一種特長”做為教學目標，把學生“就業有出路，深造有基礎”做為辦學宗旨。定向培育、訂單教育、就業穩定已經成為我校的辦學特色。
開封市旅遊學校前身為開封市第十六中學，創建於1960年。1993年始辦旅遊專業，1994年經省市教育主管部門批准，高中部改為“開封市第六職業中專”;2000年8月，應開封市創建“中國優秀旅遊城市”之需要，經時任市長提議，把“開封市第六職業中專”更名為“開封市旅遊學校”。
學校規模：
學校位於開封市禹王台區（原南關區）大郭屯1號，北依火車站，南臨飛機場；占地面積16625平方米，校舍建築面積10920平方米；在職教職工113人，其中國家級骨幹教師1人，省特級教師1人，省級骨幹教師6人，市尖子教師2人，市級骨幹教師12人，高級教師19人，中級教師45人，教師學歷達標率100％。目前在校學生36個教學班（含12個班在外實習），2200人。
學校教學設施設備齊全，校園環境幽雅，三季有花，四季常綠。學校有樓房7棟，教室38個，實驗實習室11個，會議室2個。多媒體教室、微機室、語音室、模擬餐廳、模擬客房、形體訓練房、畫室、琴房等一應俱全；圖書館藏書4萬冊，新建的學生宿舍和餐廳可以容納600人吃住。
辦學特色：
學校面向市場，面向社會，根據社會發展需求設定專業，目前學校開設的專業有：賓館管理與服務、導遊服務、旅遊英語、旅遊藝術、航空服務、調酒、茶藝、刺繡、雙語幼兒教育和對口升學班等。根據專業特點開設課程，根據崗位標準培養人才，形成了自己的辦學理念與模式。學校堅持產、學結合，加強校企聯辦，實行訂單教育，帶薪實習，減輕了學生的家庭經濟負擔。
學校在“就業有出路，深造有基礎”的辦學理念下，形成了出口暢、進口旺的可喜局面，自1993年以來，學校為社會培養、培訓了6000多名旅遊、幼教人才，就業率一直保持在100%。畢業生分布在開封、鄭州、廣州、北京、深圳、蘇州、杭州、中山，青島、廈門、溫州、煙臺、上海、福州等大中城市的四、五星級賓館、酒店、旅行社、旅遊景點、幼稚園及社會文藝團體。自1996年以來，有364名學生對口考入高等院校深造。由於學校開設的專業適應社會需要，並注重教育教學質量的提高，畢業生在社會上供不應求，一年四季到學校招聘學生的單位絡繹不絕，目前學校正在不斷改善辦學條件，擴大辦學規模，實行“訂單”教育。
通過就業拉動招生，充分彰顯學校專業優勢。我校許多畢業生已成名成家或創業成功，畢業生中有全國首批百名文明導遊員1名，河南省“十佳”導遊員1名，開封市“十佳”導遊員8名；在各類飯店、賓館、旅行社、旅遊景點領導崗位上工作的近百名，自辦旅行社、幼稚園的有數十名……
近幾年，為開封市區、市屬五縣及周邊地區的賓館、飯店和視窗行業約50個單位的在崗員工進行培訓，培訓人員達5000人次。
學校榮譽：
學校以“就業有出路，深造有基礎”為辦學宗旨，以“學好一個專業，會說兩門外語，掌握三種技能，培養一種特長”為培養目標，在“內強素質，外樹形像”，“立意高遠、抓班子、帶隊伍、定戰略、重用年輕人”和嚴格實行分層次管理的整體運行框架下，取得了輝煌成就。學校多次被評為“河南省職業教育先進集體”、“河南省職業教育教學先進集體”、“市示範性職業學校”、“開封市文明單位標兵”、“綜合治理模範單位”、教育系統“校園管理先進單位”、教育系統“優秀基層黨組織”、市“五四”紅旗團委、市“督導評估優秀學校”、“開封市職業學校技能訓練月先進單位”等榮譽稱號，社會知名度、美譽度不斷攀升。
展望未來，開封市旅遊學校以旅遊業的發展為契機，立足旅遊，面向市場，依託河南，服務全國，按照國家發展大旅遊的規劃目標，努力把學校做大、做強、做優，力爭建成省內一流、全國知名的旅遊學校。
