長木棗[大棗品種]

長木棗，果實呈長橢圓形或長卵形，果皮為赭紅色，果肉為乳白色。 中國山東有分布。

基本信息

• 中文學名：長木棗
• 外文名：Long wooden jujube
• 界：植物界
• 分布區域：山東的樂陵、無棣、慶雲

形態特徵

果實大，長橢圓形或長卵形。平均果重15.3克，最大果重19.4克。大小較整齊。果肩圓整，很少稜線。梗窪和環窪中等深廣。果柄較粗。果頂圓瘦，略凹陷。果面不很平整。果皮赭紅色。果肉厚，乳白色，質地緻密硬實，汁液少，含可溶性固形物33.4%～34.8%，制乾率57.0%～59.2%，宜制乾。紅棗碩大美觀，皮色深紅，皺紋中等，均一，外形飽滿，質地緊密，富彈性，極耐貯運，甜味濃，含糖75%～80%，稍具苦味，品質上等。果核大，長紡錘形，核內無種子。在魯北產區，4月中旬萌芽，5月底至6月初始花，9月下旬果實成熟。果實生育期105天左右。

生長環境

土壤深厚肥沃的地方，中國山東有分布。

分布範圍

栽培歷史悠久。產于山東的樂陵、無棣、慶雲、商河等地。

栽培習性

樹體較小，樹勢中等，乾性較弱，樹冠多呈自然半圓形或開心形。80年生樹，樹高5.0～5.5米，冠徑6米。枝條軟，容易疊合，樹冠內部容易形成空膛。棗股圓錐形，持續開花結果約15年。結果齡期晚，栽後10年左右開始少量結果。坐果率低，落花落果嚴重。環剝後，產量較高、較穩定。棗吊平均坐果1個左右。適應性較差，不耐瘠薄，要求土壤深厚肥沃，遇雨有輕度裂果。

栽培技術

萌櫱力弱，繁殖常用嫁接法。成園栽種，結果晚，效益低，適宜大面積棗糧間作。因樹體小，乾性弱，行距以10～15米，株距3米為宜。乾高可在1米左右。花期必須進行環狀剝皮，才能豐產穩產。