基本資料
中文名:鑽石谷酒莊英文名:DiamondValleyVineyards
所在產區:維多利亞州
主要葡萄品種:西拉(Syrah)
其它葡萄品種:霞多麗(Chardonnay),赤霞珠(CabernetSauvignon),梅洛(Merlot)和知名的黑皮諾(PinotNoir)
葡萄採摘方式:人工方式採摘
酒莊介紹
鑽石谷酒莊（diamondvalleyvineyards）位於澳大利亞維多利亞州（Victoria）風景優美的雅拉谷（YarraValley）葡萄酒產區。該酒莊的目標就是要種植出品質最優，豐碩且成熟的葡萄品種，以釀製出優雅而獨特，品質最卓越的葡萄酒。
該酒莊由Lance家族創建於1976年。自1982年發布的首個年份酒以來，酒莊就已經取得了卓越的成功，儘管那時仍然還只是澳洲的一個小酒莊。酒莊堅持創立之初的釀酒哲學，鍥而不捨地釀製出色，且讓人驚喜不已的美酒佳釀。酒莊在氣候涼爽地區精心挑選出能讓葡萄獲得暖和生長期的理想之地。葡萄產量低，對葡萄樹進行小心翼翼的樹冠管理，以減少害蟲的破壞，並進行數據參數採集，以確保能採摘到品質最高的葡萄。在收穫季節，酒莊採用人工方式採摘葡萄。
酒莊擁有現代化的釀酒設備，讓葡萄酒釀造達到最高的標準。以傳統的釀造工藝為基礎，同時採用現代先進的釀酒技術，如在所有釀酒環節中對惰性氣體的保護技術等。所有葡萄酒都又酒莊高技術的裝瓶設備完成裝瓶。酒莊所產的貼有白色酒標的葡萄酒展現了當地的風土特色。這系列的葡萄酒包括霞多麗（Chardonnay）、赤霞珠（CabernetSauvignon）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）和知名的黑皮諾（pinotnoir）葡萄酒。而藍色酒標的葡萄酒是採用從雅拉谷頂級園區購買而來的葡萄釀製而成的，發布時間比白色酒標的要早。此外，酒莊還出產藍色酒標的葡萄酒，這系列葡萄酒包括霞多麗、長相思（sauvignonblanc）、維歐尼（Viognier）、西拉-維（Shiraz-Viognier）歐尼和被譽為澳洲最有價值之一的黑皮諾（PinotNoir）葡萄酒。
