材料:
主料:粳米100克,鍋巴(小米)200克,
輔料:山楂50克,
調料:白砂糖10克
做法:
1.將鍋巴掰碎;將山楂切片曬乾,再將山楂片洗淨。
2.粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分。
3.取鍋放入冷水、山楂片、粳米,先用旺火煮開,然後改用小火熬煮,至粥將成時,加入鍋巴,再略煮片刻,以白糖調味,即可盛起食用。
鍋巴粥,製作原料主要有粳米100克、鍋巴(小米)200克、山楂50克、白砂糖10克。
主料:粳米100克,鍋巴(小米)200克,
輔料:山楂50克,
調料:白砂糖10克
1.將鍋巴掰碎;將山楂切片曬乾,再將山楂片洗淨。
2.粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分。
3.取鍋放入冷水、山楂片、粳米,先用旺火煮開,然後改用小火熬煮,至粥將成時,加入鍋巴,再略煮片刻,以白糖調味,即可盛起食用。
功效與宜忌蓮子50克,鍋巴100克,白糖適量。將蓮子洗淨,劈開去心,與鍋巴一起放入鍋內,加水適量,用文火熬煮成粥,加入白糖調味即成。日服劑,分數次食用。功效與宜忌健脾澀腸,益氣消食。適宜於脾虛腹瀉或消化不良者服食。 ...
功效與宜忌 功效與宜忌玉米鍋巴含有多種人體需要的維生素、胺基酸、微量元素、營養豐富;獨特的生產工藝,傳統的產品配方,使鍋巴產品不僅具有:薄、脆、香的特色,而且保留了大米原有的...
歷史沿革 簡介 歷史故事 工藝技術 製作方法《中國食療藥療精華叢書》共分三部,即《中國藥粥譜》 、《中國藥酒譜》和《中國藥茶譜》。
內容介紹 作品目錄蔬菜粥主要由牛肉、大米、胡蘿蔔、洋蔥、香油、醬油等烹煮而成,是一道非常不錯的食品。此類菜餚通常較為清淡熱量較低,減肥期間只需除去明顯的脂肪、油脂即可食用。
原料 製法 粥類做法大醬粥 大蒜粥 茄子粥
圖書信息 內容簡介 目錄小米粥 肉菜粥 香菜粥
圖書信息 內容簡介 目錄作品目錄目錄一、粥滋補養人的粥1.二米粥2.八寶蓮子粥3.臘八粥4.糯米麥粥5.高粱米粥6.赤小豆粥7.黃豆粥8.綠豆粥9.豌豆粥10.大麥粥11.小麥...
作品目錄調料:番茄醬4匙,白糖2匙,細鹽0.3匙,黃酒1匙半,蔥花少量,40°水生粉2匙半,豬油500克(實耗100克)。 關鍵:1.鍋巴須選乾燥、薄而勻、呈淡...
鍋巴燴海參是一道北京菜,具有營養不良調理、補虛養身調理、滋陰調理、腎調養調理等功效。
基本資料 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養