材料:
A:番茄,洋蔥,西芹,蒜頭
B:番茄醬,白醋,糖,喼汁
C:鱸魚,錫紙
做法:
1.將番茄,洋蔥,西芹,蒜頭入鍋爆香,倒入番茄醬,白醋,糖,喼汁,以4:2:2:1的比例煮成醬汁。
2.把鱸魚煎香。(也可以把魚炸香,但如果怕麻煩,在家裡就煎熟就算了。)
3.放到錫紙上,把煮好的汁倒進去。
4.包成了荷包模樣,在鍋里乾燒。
5.燒到聽到啪啪的聲音,看到錫紙冒煙了,就可以拿出來,打開之後放蔥。酸甜的醬汁包著鮮嫩的魚肉,開胃又好送飯。
錫紙包鱸魚是一道由番茄,洋蔥,西芹,蒜頭等食材製成的美食。
材料:
A:番茄,洋蔥,西芹,蒜頭
B:番茄醬,白醋,糖,喼汁
C:鱸魚,錫紙
做法:
1.將番茄,洋蔥,西芹,蒜頭入鍋爆香,倒入番茄醬,白醋,糖,喼汁,以4:2:2:1的比例煮成醬汁。
2.把鱸魚煎香。(也可以把魚炸香,但如果怕麻煩,在家裡就煎熟就算了。)
3.放到錫紙上,把煮好的汁倒進去。
4.包成了荷包模樣,在鍋里乾燒。
5.燒到聽到啪啪的聲音,看到錫紙冒煙了,就可以拿出來,打開之後放蔥。酸甜的醬汁包著鮮嫩的魚肉,開胃又好送飯。
鐵板燒鱸魚是一種食物,主要原料有鱸魚、洋蔥等。
材料: 做法: 小訣竅:錫紙包墨斗魚是一款營養又健康的菜品,同時味道也讓人垂涎欲滴,需要材料墨斗魚300克、大蒜3-4瓣、薑末3克、蚝油15ml、白糖5克。
原料: 做法: 小貼士:錫紙燒鱸魚是用番茄,洋蔥,西芹,蒜頭入鍋爆香,進入番茄醬,白醋,糖,喼汁。大概是4:2:2:1的比例煮汁,最好上碟以前試試汁發味道。
做法一 做法二茸均勻的撒在錫紙上,淋上1勺油,將魚擺在蒜茸上,將錫紙包起來。3、鐵板用大火燒4、5分鐘,關火。將錫紙包放到鐵板上,端上餐桌,2分鐘後打開,鱸魚...原料活鱸魚1隻,蒜頭10粒做法1、將鱸魚收拾乾淨並清洗乾淨,去大骨...
原料 做法 小貼士〖〗ⅩⅢ蒜香花腩315 陳皮肉排316 錫紙包骨317 威...鱸魚丁242 〖〗Ⅺ琥珀牛仔粒244 松子粟米叉燒粒245...生豬手煲278 紅燜鱸魚279 涼瓜燜三黎魚280 魚香茄子...
第1版 基本信息 內容簡介 第2版 圖書基本信息 讀者對象 內容提要——辣椒炒黃鱔98. 最懂得包裝的魚——錫紙包鱸魚100. 只等一聲響、一陣...真鮮本味 16. 經典蒸功夫——蔥油彩椒蒸鱸魚18. 矜持即貪婪——香菇蒸...——香辣豆豉蒸鱸魚142. 此生不可錯過——泡椒黃辣丁146. 湘味...
內容簡介 作者簡介 目錄15ml、白糖5克、紅椒1個、黑胡椒5克、香蔥少許、錫紙一張。 錫紙包...黑胡椒和香蔥即可。 小貼士: 用錫紙包烤,能最大程度的保留海鮮、肉類的鮮甜口感和營養成分。還可以用這個做法來處理大蝦、鱸魚、排骨等等,味道都...
仔 烤鰻魚 鮮蔬檸香烤秋刀魚 香烤三文魚 絲瓜焗蛤蜊 芝士焗蟹肉 錫紙包鱸魚 蒜香扇貝 心情料理 換個戰場玩 香烤鮮菇 醬烤煎豆腐 香甜烤栗子...
內容簡介 作者簡介 目錄 文摘第四節錫紙包鱸魚泰式咖喱蟹第五節香煎銀鱈魚家鄉脆藕餅第五章 熱菜製作(二...
內容簡介 目錄