職能
編制本地區糧食行業發展規劃並組織實施；負責本地區糧食預警及應急預案的準備、組織實施工作；負責區域糧食巨觀調控及流通產業發展工作；監督管理本地區的儲備糧、應急成品糧油和社會糧食企業最低庫存及經營活動；負責本地區原糧收購、儲存、加工環節的糧食質量安全和衛生監督檢查；核准本地區糧食收購主體市場的準
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入資格；承擔本地區退耕還林、駐地部隊軍糧、救災、以糧（工）代賑和國家重點項目等政策性糧食供應；負責指導本地區縣（區）人民政府糧食工作；承辦自治區糧食局（糧食儲備局）交辦的其他事項。機構設定
（一）辦公室
協助局黨政領導班子，負責管理、協調局機關的日常事務工作；負責黨政會議的籌備和決定事項的督辦及黨政文書處理；負責綜合性文稿起草工作，並負責對本部門草擬檔案、材料的審核；承辦機關及直屬企業的黨建、精神文明建設、紀檢和行政監察的具體工作；負責幹部職工教育、培訓工作；承辦機關及系統內各項考核考評工作；承擔機關人事、編制、工資、檔案、信訪、接待、綜治、保密、綠化、愛衛、後勤及離退休人員服務工作；管理機關印鑑；負責機關行政經費開支的審理、審批和固定資產管理；受理糧食行政複議案件；負責銀川市糧食局糧食信息網站和行業糧食信息工作。
（二）綜合業務科
擬定銀川市糧食巨觀調控、總量平衡及糧食流通的中長期規劃；研究完善糧食預警、應急機制，負責糧食應急供應預案的日常工作及應急成品糧的監督管理；開展調查研究，擬定糧食流通的有關政策法規和糧食流通指導服務措施、起草綜合性業務文稿；落實收購政策、收購進度、原糧衛生及糧食訂單工作；探索支農、惠農的有效途徑；組織落實社會糧食流通統計制度的建立和統計資料的匯總上報；組織落實社會糧食供需平衡調查統計、價格監測和管理軍糧供應工作；負責機關行政經費決算和財務管理工作，負責直屬單位財務會計管理和企業經濟效益考核工作。
（三）監督檢查科
負責銀川市糧食流通監督檢查和指導工作；負責糧食經營者的資格審查和認定，辦理糧食收購行政許可；負責對從事糧食收購、儲存、運輸、加工及政策性用糧企業購銷活動的監督檢查；牽頭組織糧食行政執法工作，並會同有關部門整頓規範糧食流通市場秩序；組織實施糧食質量調查和品質測報工作；組織實施糧食行業食品安全信用體系建設；協調糧食企業的交流合作，提供科技進步、技術創新的信息服務；組織糧油質檢保管人員的專業培訓；指導協調糧食企業安全生產工作。
