金飯

金飯，古時傳統紫菜飯。

記載

宋·《山家清供》載：法采紫莖黃色正菊英（菊花的正頭），以甘草湯和鹽少許焯，飯少熟（飯略有些熟）投之同煮。久食可以明目延年，更有堅筋骨，長肌肉和解毒功能，茍得南陽甘谷水煎之尤佳也。