金針雲耳蒸雞

金針雲耳蒸雞，主料有雞腿1隻，乾金針菇10g，乾雲耳10g，薑片等。 口感香滑，營養豐富，做法簡單。

Steamed Chicken with Lily Flowers and fungus
材料
雞腿 1隻,乾金針菇 10g,乾雲耳 10g,薑片
調味料
蠔油 糖
做法
1.雞腿洗淨；乾金針菇泡水洗淨備用。
2.將雞腿、乾雲耳、薑片和所有調味料一起拌勻後，於其上鋪作法1的金針菇，最後放入蒸鍋中以大火蒸約12分鐘即可。