基本信息
菜品口味：鹹鮮
主要工藝：燒
所需時間：廿分鐘
製作難度：普通
所用廚具：不粘鍋
食材明細
金針菇 一盒
肉片 半碗
油 少許
鹽 少許
味素 少許
酒 少許
澱粉 少許
做法
準備材料（把肉片用酒，味素，鹽澱粉攪勻）
放油，加熱，炒肉片
肉片炒好放一邊，放油加金針菇翻炒
再把肉片放入金針菇一起炒，加適量的鹽味素
出鍋
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