金酥芋絲炸蝦仁

金酥芋絲炸蝦仁是一款美味菜，主要原料有中蝦1斤、芋頭1個、玉蜀粉。這道菜味道鮮美，爽滑可口，清香撲鼻，入口即化，鹹鮮清淡，滑爽適口。

基本資料

金酥芋絲炸蝦仁
材料：中蝦1斤、芋頭1個、玉蜀粉。
步驟：
1.蝦洗淨後，在蝦背上割一刀去掉蝦腸，加入玉蜀粉、醬青、少許鹽及水攪勻。
2.將芋頭切成絲，灑上玉蜀粉。
3.將蝦沾上後油炸。

相關條目

食療 飲食菜譜 食譜