基本資料
中文名:金舞酒莊英文名:KenwoodVineyards
所在產區:索諾瑪縣
主要葡萄品種:長相思(SaucvignonBlanc)
其它葡萄品種:灰皮諾(PinotGris),霞多麗(Chardonnay),黑皮諾(PinotNoir),梅洛(Merlot),仙粉黛(Zinfandel),西拉(Syrah)和赤霞珠(CabernetSauvignon)
莊園簡介
金舞莊園（Kenwood Vineyards）是美國索諾瑪地區的領袖酒莊，始建於1970年，面積約為22公頃。金舞莊園從葡萄園第一個年份的葡萄酒開始，就一直致力於生產優質、反映索諾瑪縣（Sonoma County）最好個性和風格的葡萄酒。
金舞莊園
金舞莊園酒莊葡萄園面積為22英畝。所採用的釀酒葡萄除了源於自有的葡萄園外，還採用來自索諾瑪縣最好的葡萄園培植出的葡萄品種。酒莊採用“精選釀造”的釀酒方法，把不同葡萄園的葡萄分開釀造，以維護其特有的個性和風格。酒莊擁有超過125個不鏽鋼發酵罐和14,000個法國與美國橡木桶，給予了釀酒師靈活、多樣性的釀造操作，使每一款葡萄酒都發揮出其最大的潛能。酒莊採用可持續發展的方式種植葡萄，對環境給予最大的尊重。所種植的葡萄樹有些已經超過140年樹齡了。通過可持續發展的有機種植方式，酒莊努力減少浪費，循環利用和減少能源的消耗，並儘可能維持葡萄園的生態平衡。
該酒莊出產種類豐富多樣的葡萄酒，有ArtistSeries、Reserve、JackLondon、SonomaSeries、SweetWines、Yulupa和VintageWines。各系列的葡萄酒具有各自的特徵，共同向世人展示出酒莊對高品質葡萄酒的追求。酒莊孜孜不倦地努力釀造高品質的葡萄酒，在過去的40多年來，酒莊在手工釀造高品質葡萄酒上已經贏得很高的讚譽。
莊園葡萄品種
金舞莊葡萄園莊園酒品
美國金舞莊雅魯谷白金粉黛桃紅葡萄酒Kenwood Vineyards Yulupa White Zinfandel
金舞莊園葡萄酒品鑑記錄：
色澤：桃紅
香氣：新鮮草莓和奶油的香味、夾雜著西瓜和桃子的果味
適飲溫度：8-10℃
配餐建議：適合作開胃酒、禽類、沙拉和辛辣的亞洲菜餚
雅魯谷是加州最好的葡萄酒產區之一，該酒帶有白金粉黛獨特的香甜口感。新鮮草莓和奶油的香味、夾雜著西瓜和桃子的果味，使得此款白金粉黛在廣大紅酒愛好者中廣受好評。在此款酒中還添加了少量的灰皮諾和瓊瑤漿以增加更多的芳香。
| 酒品名稱 | 葡萄品種 | 產區 | 適飲溫度 |
|---|---|---|---|
| 金舞莊雅魯谷白金粉黛桃紅 Kenwood Vineyards Yulupa White Zinfandel | 金粉黛、灰皮諾、瓊瑤漿 | 加州索諾瑪地區雅魯谷 | 8-10℃ |
| 金舞莊雅魯谷霞多麗乾白 Kenwood Vineyards Yulupa Chardonnay | 霞多麗 | 加州索諾瑪地區雅魯谷 | 8-10℃ |
| 金舞莊雅魯谷美樂乾紅 Kenwood Vineyards Yulupa Merlot | 美樂、赤霞珠 | 加州索諾瑪地區雅魯谷 | 16-18℃ |
| 金舞莊雅魯谷赤霞珠乾紅 Kenwood Vineyards Yulupa Cabernet Sauvignon | 赤霞珠、西哈、小維度 | 加州索諾瑪地區雅魯谷 | 16-18℃ |
| 金舞莊索諾瑪霞多麗乾白 Kenwood Vineyards Sonoma County Chardonnay | 霞多麗 | 加州索諾瑪地區 | 8-10℃ |
| 金舞莊索諾瑪美樂乾紅 Kenwood Vineyards Sonoma County Merlot | 美樂、赤霞珠 | 加州索諾瑪地區 | 8-10℃ |
