金絲雞肉卷

3麵條（只用小部分）4將麵條一條條的將雞肉裹上。 6炸好的“金絲雞肉卷”7切幾片香橙擺盤。 8將炸好的“金絲雞肉卷”擺上中間放一顆草莓點綴即可。

簡介

很為自己不斷有新的煮意而高興，很多時候，我做菜的時候突然有一種很特別的想法，就像今天這款“金絲雞肉卷”那樣，本來我準備煮餛飩麵的，當我煮麵條的時候，突然一個想法出現：可不可以用麵條將雞肉捲起，然後炸熟，這樣的做法效果會是怎樣呢？於是，馬上動手，將這款很特別的做法加以實現，哈，出來的效果和我想像的一樣，就像金絲球一樣，不過，這樣金絲球香脆可樂，裡面的雞肉鮮嫩多汁，非常美味好吃。也可以做今年的年夜菜喔

製作過程

食材
主料
500g雞腿 40g麵條
配料
適量油適量鹽適量胡椒粉
製作步驟
1
準備食材：雞腿。
2
將雞腿去骨一分為二，用鹽和胡椒粉醃製片刻。
3
麵條（只用小部分）
4
將麵條一條條的將雞肉裹上。
5
煮鍋熱油然後將裹上麵條的雞肉放入油鍋炸至金黃撈起。
6
炸好的“金絲雞肉卷”
7
切幾片香橙擺盤。
8
將炸好的“金絲雞肉卷”擺上中間放一顆草莓點綴即可。
小貼士
做這款菜炸的時候開始大火將雞肉卷炸一下然後中火進去浸炸，當確認雞肉熟了大火炸一兩分鐘即可。