一類組成結構中含有一個或一個以上金屬離子的蛋白酶,凡能抑制此類蛋白酶又不使酶蛋白變性的物質,都屬於金屬蛋白酶抑制劑。
如,由田無鏈黴菌MD706-Y4產生的磷醯胺素(phosphoramidon),由馬組鏈黴菌產生的塔羅肽(talopeptin)等都是金屬蛋白酶抑制劑。
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