具體用途
非糧食原料制酒培養溫度
28-30℃來源歷史
古田制曲廠培養基
5°Bé麥芽汁瓊脂。識別特徵
來源於古田制曲廠。用於非糧食原料制酒。培養基2，最適生長溫度28-30℃ 。菌物界（三）
| “菌物界”這個名詞是我國學者裘維蕃等於1990年提出的，並已得學術界的一定支持,這是指與動物界，植物界相併列的一大群無葉綠素，依靠細胞表面吸收有機養料，細胞壁一般還有幾丁質的真核微生物。一般包括真菌，粘菌和假菌(卵菌等)3類。 |
釀酒酵母1348（拉丁名：Saccharomyces cerevisiae）為酵母目、酵母科、釀酒酵母屬。來源於古田制曲廠。用於非糧食原料制酒。
| “菌物界”這個名詞是我國學者裘維蕃等於1990年提出的，並已得學術界的一定支持,這是指與動物界，植物界相併列的一大群無葉綠素，依靠細胞表面吸收有機養料，細胞壁一般還有幾丁質的真核微生物。一般包括真菌，粘菌和假菌(卵菌等)3類。 |