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趙愛國[山東欣馬酒業有限公司釀酒車間班長]
趙愛國， 1974年1月出生，1994年10月參加工作，1998年加入中國共產黨，1994年11月～1998年10月在甘肅武警總隊服役，。
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劉輝[金徽酒股份有限公司釀酒二車間八組組長]
劉輝，男，漢族，甘肅徽縣人，生於1984年10月，高中文化程度，金徽酒股份有限公司釀酒二車間八組組長。由隴南市總工會、隴南市人力資源和社會保障局、隴南廣播電視台聯合開展的隴南市第一屆“隴南工匠”提名人選。 [1] ...
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生態釀酒
概述全國首座生態釀酒工業園 生態釀酒指保護與建設適宜釀酒微生物...過程是釀酒微生物的自然富集過程，對生態環境等自然條件具有天然的依賴性，要釀造出好酒就必須創造出一個有利於釀酒微生物自然生長的良好環境。 因此...
概述 天然釀造 發展方向 生態釀酒思路 社會效益 -
廊坊昊宇釀酒
廊坊昊宇釀酒，創立於1975年，是接收廊坊“天順涌”（在現迎春路西側）、“聚盛涌”（在現廊坊影院）、“慶升泉”（在鐵道南），三家酒廠基礎上建立的制酒企業。
企業簡介 品牌及含義 公司發展歷程 企業概述 獲獎情況 -
雲門陳釀酒
雲門陳釀酒，山東省青州市特產，中國國家地理標誌產品。雲門陳釀酒是以高粱、小麥為原料，以純小麥踩制之高溫大曲為糖化發酵劑，經高溫堆積、高溫發酵、高溫餾酒、...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
紹興釀酒總公司
中國最大最老的生產經銷黃酒的企業。位於浙江省紹興市。公司紹興黃酒曾於1910年在南洋勸業會上獲得金牌和獎狀各一，1915年在巴拿馬賽會上獲得金質獎章。1...
紹興釀酒總公司 正文 配圖 相關連線 -
教你用生料釀酒
本書除了較多地介紹了生料釀酒外，還介紹了一些有關的基礎知識和資料，相信對從事此業的朋友們會有所幫助。同時，還提供了一些相關信息，也是為了方便讀者尤其是接...
內容簡介 目錄 -
中國釀酒微生物研究與套用
《中國釀酒微生物研究與套用 》是 2008年輕工業出版社出版的圖書，作者是傅金泉。本書內容包括釀酒微生物科技發展史、酒麴微生物的研究與套用、制曲新技術新...
內容提要 圖書目錄 -
金不換釀酒古窯池
金不換釀酒古窯池是一處展現中國傳統釀酒生產的設施遺址。該地富含多種礦物質，適合微生物棲息、繁殖。古窯池始建於明萬曆年間，建窖格局傳統工藝是中原地區傳統釀...
簡介 -
楊雪峰[長城葡萄酒釀酒師]
楊雪峰，男，1969年出生，中共黨員，中糧華夏長城葡萄酒有限公司副總經理，高級工程師、國家級評酒委員。
人物經歷 人物評價
