相關詞條
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天門冬醯苯氨酸甲酯
天門冬醯苯氨酸甲酯是一種食品添加劑。
簡介 鑑別方法 毒理學依據 使用 甜味劑、增味劑 -
N-Bsmoc-L-天冬醯氨酸
英文名稱:N-Bsmoc-L-asparagin e-2-methoxycarbon yl)-L-asparagin
N-Bsmoc-L-天冬醯氨酸 物化性質 -
茶氨酸
茶氨酸（L-Theanine）是茶葉中特有的游離胺基酸，茶氨酸是谷氨酸γ-乙基醯胺，有甜味。茶氨酸含量因茶的品種、部位而變動。茶氨酸在乾茶中占重量的1%...
作用 其他信息 -
磷脂醯膽鹼-膽固醇醯基轉移酶缺乏
1967年和1968年，Gjone和Norum最早報導了一種以蛋白尿、貧血、高脂血症和角膜混濁為特點的家族性疾病。進一步的研究發現患者血漿膽固醇和三醯甘...
疾病概述 症狀體徵 疾病病因 病理生理 診斷檢查 -
甲醯犬尿氨酸
甲醯犬尿氨酸formylkynurenine （圖）甲醯犬尿氨酸...由色氨酸形成，再通過甲醯酶（formylase，E．C3．5．1．9）水解成蟻酸和犬尿氨酸，在321毫微米具特有的吸收作用。 參考資料http...
參考資料 -
蝶醯谷氨酸
蝶醯谷氨酸，系由喋啶酸、對氨基苯甲酸與氨酸結合而成。有促進骨髓中幼細胞成熟的作用。
簡介 概述 科學研究 主要效果 對人體的作用 -
蒜氨酸
蒜氨酸（alliin）（alliin，S-烯丙基-L-半胱氨酸亞碸，S-Allyl-L-(+)-Cysteine Sulfoxid，SACS），是大蒜中...
相關信息 發現及功效 檢測方法 -
天門冬氨酸
天冬氨酸又稱天門冬氨酸，是一種α-胺基酸，天冬氨酸的L-異構物是20種蛋白胺基酸之一，即蛋白質的構造單位。它的密碼子是GAU和GAC。它與谷氨酸同為酸性...
一般信息 物理性質 化學性質 主要用途 注意事項 -
左旋茶氨酸
中文名稱：L-茶氨酸 特性：茶氨酸可以改良品質、改善風味以及抗 2.茶氨酸是
簡介 物化性質 特徵 用 途 -
L-天門冬氨酸
L-天門冬氨酸是一種化學品，英文名是L-Aspartic acid，分子式是C4H7NO4。
基本信息 物化性質 產品用途 性質與穩定性 合成方法
