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醬香子姜
醬香子姜是川菜菜譜之一，以子姜為製作主料，醬香子姜的烹飪技巧以醬菜為主，口味屬於醬香味。醬香子姜的特色：醬香濃郁，微辛回甜，脆嫩適口。
基本資料 製作工藝 製作要訣 營養分析 適合人群 -
香其醬
香其醬以東北優質大豆為主、香菇為輔，運用高科技設備與民族傳統工藝生產相結合的生產流程，科學選用水、精練植物油、碘鹽、元蔥、鮮姜、辣椒、玉果、香辛料等十餘...
基本信息 企業文化 公司簡介 其他產品 主要食用 -
醬香仔姜
醬香仔姜，美食，主要原料有嫩子姜300克，鹽4克，甜麵醬15克，白糖5克，蔥花10克，香油20克等，該菜製作簡單易學，操作方便，醬香濃郁，微辣回甜，脆嫩可口。
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香醬餅
土家醬香餅是恩施長陽土家族的一種特有的小吃，此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，土家人對它推崇備至，每逢豐收過節喜慶的日子，大家歡聚在一起，醬香餅是一道不可...
香醬餅簡介 香醬餅的前景 香醬餅的做做法 -
甜醬姜芽
甜醬姜芽是北京醬菜中的一種傳統美味佳品。 原料配方：鮮美芽100千克食鹽25千克二醬50千克甜麵醬140～150千克 製作方法：1.選料：姜芽...加鹽，擺一層鮮姜撒一層鹽，注意上層稍多於下層加鹽量。3.醬制：為確保醬制...
原料配方： 製作方法： 相關條目 -
醬香蘿蔔
醬香蘿蔔，原料配方有 鹹蘿蔔5千克 紅辣椒25克 鮮姜25克 大蒜30克 醋600克 醬油1.5千克，具有色澤淺紅，脆嫩酸甜，鹹辣爽口。
原料配方 製作方法 產品特點 -
醬香白鱔
醬香白鱔是中老年補鈣食療。白鱔肉質細嫩,食味鮮美。
原料 操作 特色 食療價值 -
醬香扣肉
扣肉是一道用豬肉製成的，常見的中國菜餚。扣肉的“扣”是指當肉蒸或燉至熟透後，倒蓋於碗盤中的過程。
原料 作法
