辣椒醬醃床

辣椒醬醃床

辣椒醬醃床是一款美味菜譜,主要原料有紅辣椒等,這道菜香辣可口回味無窮。


材料

(1)短尾紅辣椒100克,長尖尾綠辣椒500克,蒜仁50克。(2)醬油20毫升,水1000毫升,蚝油150克,90克,60克。

製法

(1)將材料1)的短尖尾紅辣椒,長尖尾綠辣椒洗淨蔭乾2天后,再帶籽切圈。
(2)整粒蒜仁剝膜備用,材料2)煮沸,再加入蒜仁待涼。
(3)再加入做法1)一起裝入消毒之容器內,用膠膜封口。

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