醬醋雞翅根

材料

雞翅根、海鮮菇、蔥、老薑、紅椒、鹽、白糖、醋、老抽、生抽、芝麻油、料酒

製作1、鍋子放適量油

2、放雞翅根入鍋煎
3、煎至表面焦黃取出
4、油留在鍋中，放海鮮菇拌炒
5、放雞翅根
6、倒調好的汁
7、清水如果不夠的話，再加點清水，差不多快沒過翅根的樣子
8、該上鍋蓋，大火煮開，轉中火煮入味
9、中間打開鍋蓋，翅根翻身
10、蓋上鍋蓋繼續煮，到快收汁
11、放紅椒大火拌炒
12、最後撒蔥花出鍋