相關詞條
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釀造醬油
釀造醬油（fermented soy，sauce）是指以大豆和（或）脫脂大豆（豆粕或豆餅）、小麥和（或）麩皮為原料，經微生物發酵製成的具有特殊色、香、味...
釀製原理 區別 媒體曝光 -
醬油粉
醬油粉又稱粉末醬油，是以鮮醬油為基本原料，添加其它輔料，利用原料風味的相乘作用通過調香、調色、調鮮，噴霧乾燥而成的一種固體醬油。它最大限度的保留了普通發...
味料介紹 發展歷程 生產工藝 參考配方 生產設備 -
自然鮮醬油
山東魯花生物科技有限公司系魯花集團旗下國內著名的專業醬油生產企業。魯花人將傳統工藝與現代科技完美結合，創造出國際領先的釀造醬油壓榨技術，經自然釀造壓榨而...
背景 釀造工藝 -
味極鮮醬油
1.2克/100ML營養價值極高，國家特級醬油標準是AN大於0.8。 醬液外觀淺褐清透，豉香濃郁，鮮味突出，口感醇厚有回味，用於烹飪或點蘸、涼拌菜餚，只...
簡介 相關菜譜 產品 冠名信息 -
魯花醬油
魯花醬油是魯花釀造公司的主打產品，其生產的產品不添加防腐劑，不添加香精色素、不添加蛋白水解液，立志做中國最健康的醬油。
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香精芽鱔絲湯
香精芽鱔絲湯是中國北方地區的一道菜，製作原料主要有鱔魚、香椿芽、高湯、水澱粉等。
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醬油曲營養飲料
醬油曲營養飲料，醬油曲加到抽提罐中，加入10倍量40℃的溫水，在攪拌條件下抽提3小時後進行壓濾，製得抽提液。
製作方法 營養成分 -
食用調香術（第三版）
30111.4蜂蜜香精30311.5香油香精30411.6醬油香精30611.7...的基礎上，吸收了近幾年食用香精研究領域的最新研究成果，在相應的章節中補充了一些近幾年食品香味成分分析的成果。本書系統全面地闡述了各種食用香精的調香...
基本信息 內容簡介 目錄結構 -
青島恆瑞泰貿易有限公司
、桂皮等；廣義調味料包括鹹、甜、酸、鮮等賦味物質，如食鹽、酒、醋、醬油...變質，延長保存期。（2）醬油醬油是肉製品加工中重要的鹹味調味料，一般含鹽量18%左右，並含有豐富的胺基酸等風味成分。醬油在肉製品加工中的作用主...
公司產品 管理體系 在營業務 熱門產品 企業走向 -
食品真相揭秘箱
簡介隨著食品工業的飛速發展工業食品越來越多的充斥著我們的生活，可是你真正了解那些存在於食品中的食品添加劑嗎？你知道為什麼香精能夠成為工業食品的“靈魂”嗎？你知道為什麼色素能夠成為工業食品的“外衣”嗎？你知道一些果汁...
簡介 態度
