相關詞條
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醬香脆口條
醬香脆口條是一道菜餚，主要原料有誠味脆口條，主要輔料/調料有青椒片、蚝油等。
中文介紹 英文解說 -
風醬口條
選料：豬口條（豬舌）７５０克。 關鍵：１．用鹽醃製時，要用重物壓住，使血水能完全壓淨。 ２．醃時要經常翻動，取出後，要懸掛在通風處。
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毛豆炒口條
； 毛豆炒口條 4、放入醬好的口條（舌頭片）翻炒幾下即可。 毛豆炒口條...食材 毛豆炒口條 主料：毛豆、動物舌頭（按照個人喜好或本民族生活習性選擇，如：牛、羊、豬、馬等的舌頭（也叫口條）。 毛豆炒口條 毛豆炒口條...
食材 生產製作 -
辣味豬口條
辣味豬口條五香味濃厚，肉質香嫩，是一道深受人們喜愛的冷盤。
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香辣蔥爆口條
香辣蔥爆口條，香辣可口，不管是用來配飯還是做下酒菜，都合適。
食材準備 做法步驟 小貼士 -
醬香味型
醬香味型是川菜常用味型之一，廣泛用於冷、熱菜式。醬香味型主要由風味調味品甜醬作風味骨架，另輔以精鹽、白糖、味素、香油複合而成，因不同菜餚風味的需要，可酌...
特點 實際運用 -
下酒熏醬鹵小菜
9787538449716 9787538449716 醬雞
圖書信息 內容簡介 目錄 -
醬鹵食品生產工藝和配方
《醬鹵食品生產工藝和配方》是2014年4月化學工業出版社出版的圖書，圖書作者是曾潔、劉騫。
基本信息 內容簡介 目錄信息 -
《醬制美味30種》
醬制美味30種 內容簡介本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學做醬制美味菜餚而編寫。 醬制美味30種
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醬豬耳
醬豬耳是一道以豬耳為主材的菜，豬耳可用豬舌替換，稱為醬口條。
食材 做法 變化
