毛豆炒口條

食材

毛豆炒口條

主料：毛豆、動物舌頭（按照個人喜好或本民族生活習性選擇，如：牛、羊、豬、馬等的舌頭（也叫口條）。

毛豆炒口條

毛豆炒口條

輔料：

花生油、大蒜、蚝油、胡蘿蔔。

生產製作

1、毛豆提前煮熟後剝豆；舌頭先醬熟（或煮熟），涼後切片；胡蘿蔔切丁、蒜成末；

毛豆炒口條

2、熱鍋放油；放入大蒜和胡蘿蔔翻炒出香味；

毛豆炒口條

3、放入毛豆翻炒幾下；放入蚝油；

毛豆炒口條

4、放入醬好的口條（舌頭片）翻炒幾下即可。

毛豆炒口條

毛豆炒口條