1.牛肉。十二生肖醜屬牛，故稱。
2.屬牛的人（1923、1937、1949、1961、1973、1985、1997）
| 牛 |
屬牛的人|男性|女性|
古時野牧時代過後即為農牧時期，牛對人類農耕是最有貢獻的，農耕時代家家皆有牛以從事耕種，牛是最任勞任怨的動物，它最聽主人使喚，叫它犁田則犁田、拉車則拉車，不會違抗，主人無事時把它綁在樹下亦不會亂跑，依六道輪迴說，出生為牛是來贖罪的，所以它與犯人一樣，被綁在樹下或關在一個地方不會亂跑。所以造字時，以不會亦不準亂跑者為『牢』，道理在此。
五行：醜屬土
五常：土屬信
體缺：有牙無齒
優點：
做事謹慎小心，腳踏實地行動緩慢，有穩紮穩打的習性。
不輕易受他人或環境的影響，依照自已意念和能力做事。
在採取行動之前，早有一番深思熟慮，而且有始有終擁有堅強的信念和強壯的體力。
有牛脾氣，明辨是非按部就班，事業心強最具耐力。
內心有強烈的自我表現欲，故不適合作默默無聞的工作，天生優秀領導人物。
女性持家有方，是傳統的賢內助，非常重視子女教育。
雖然婚姻方面不太協調，卻能以旺盛的精力投入事業中成為有成就的企業家。
有耐性肯上進，所以能達成自已所設定的目標。
溫厚老實是終生天性，對國家有強烈的熱愛，有理想有抱負，重視工作與家庭，是尊重傳統的保守者。
缺點：
女性較缺乏嬌柔，如果能意識到自己的不足，改變一下拘謹冷漠的態度積極表現自已則在感情上亦能稱心如意。
因任勞任怨加上個性固執不聽勸告，時常忘了準特進餐，而有腸問題。如頑石般不知變通且毫無情趣。
Ｏ型人都口才木訥不善交際應酬。
為人不太相信別人多執己見，沈默寡言。
喜歡我行我素，固執己見，不善溝通。
大吉婚配：鼠（子）、蛇（已）、雞（酉）
忌婚配：龍（辰）、狗（戌）、羊（午）
3.牛年一月生人，正是新春佳節之際，生於這個月的牛人，屬於權於內侍時飛的人，早年雖然運氣不通，中年就會轉運程吉，晚年必定是福壽雙全，但生於正月，雖衣食豐盈，畢竟祖業甚差，最後靠自力更生髮達起來，一生卻有艱苦奮鬥和心煩苦悶之時。
牛年二月生人，其月正值驚蟄季節，這月生的牛人，自我意識特彆強，一生膽子特別大，別人畏懼的事，他卻一點不怕，一生想乾出一番驚天動地的事業，藉以出人頭地，但是，往往是撞的頭破血流，一事無成，這月生的牛人，有個致命的弱點，就是行事務實，一切行動欠缺周密仔細的考慮，盡憑著自己的勇氣行事，又不聽別人的勸告，因而一生都在辛苦勞碌中掙扎，造成得不償失，宏圖大志化作泡影。這個月生的牛人，應多加修身養性，做事要審時度勢，多作周密研究，決不能一意孤行，單獨行事，只有這樣，才能一步一個腳印地前進，創出好的成績，事業來。
牛年三月生人，由於月份甚好，三月生的牛人，一生逍遙快樂，自由自在，終生不愁吃穿，出外有人敬重，常作富貴人家的座上賓。三月的牛人，聰明過人，瀟灑風流，知識面廣，因而從不出力也能愉快生活。雖然一生隱伏著不少風險，但處處有貴人幫助。逢凶化吉，到晚年家道豐食。子孫昌盛。三月生的牛人，可以說是清閒儒雅之輩，但一生沒有大的作為，僅僅算是一個悠閒高雅之上的有福之人，生於三月的牛人，應該依靠自己的聰明才智，努力研究一生。
牛年四月生人，一生辛苦，勞碌奔波，整日無休息之時，知識較低體魄強壯。但運氣一般，常受別人支派，別人管束，行動也受到限制，在財利上也很一般，家中無多存款。在社會上也無較高的地位，婚姻上難以娶到能幹美婦，多遠離故鄉外出打工度日。生於四月的牛人，應不卑不亢，多讀書學習，充實自己的知識，或學一門技術，雖然月份生得差，只要自己努力，也會改變其命運的，雖然說：“謀事在人，成事在天。”但那句：“人定勝天”的話也是有道理的。
生肖屬牛的人生於五月份，一生運氣較少，為人忠厚善良，忠孝雙全，離別家鄉到遠方去謀生，但賺錢不多，這月生的牛人，六親無靠,一生多坎坷艱難，又無貴人幫助。所以多平平淡淡過一生。如果是出生的日子和時間好就不足為慮。要相信不管任何人，只要立下一個切實的可行的目標，又堅持不懈的朝這目標奮鬥下去，付出的此命運好的人多一些，是會改變自身的命運的。
牛年六月出生的人。雖然祖業稀微六親無靠，但自身聰明超群，智商過人，早年辛勞，中年後逐漸發達直通花甲。一生吉多凶少。有貴人扶助，提拔，但生於六月的牛人，一生難以掌權。其智商之高，能在文藝，學術，技術上做出成績來，六月的牛人，品德很好，心地善良，為人守信用。因此朋友較多，貴人親睞，六月生的牛人，晚年幸福清閒，逍遙自在。
牛年七月生人，其實正是立秋之時，五穀成熟，可望豐收之時。生於這個月的牛人，自主力極其旺盛，聰明智慧，氣質不俗，祖業豐厚六親相助。一生衣食富裕，無啥大災，財源滾滾進四方之財，利達三江。晚年更是福如東海，壽比南山，且有孝子孝孫時常陪伴身旁，真算是有福之人。
牛年八月生人，這個月生的牛人身體健康，福氣大於晦氣，一生少險惡風波，更無牢獄之災，這個月生的牛人，聰明靈活，名利雙收，
子孫興旺，財源通四海，在技藝上有獨創性，能取得技藝上的權威，晚年更是德高望重，眾人欽佩，羨慕，但是這個月生的牛人在事業上也能做出成績，但也不是一帆風順，時常會遇到阻攔，坎坷，有時會灰心喪氣，但過不幾天，又會振作起來，去創造自己的事業。生於八月的牛人，可以說是自己雖然富有，卻不滿足現狀，仍要奮鬥一番來體現自身的價值。生於八月的牛人，其創造力和精神，是很感動人的。
牛年九月生人，這個月生的牛人學習勤奮，成績優秀，聰明過人，有膽有識。在事業上稱心如意，有貴人扶持。提撥，一生擁有權利，步步高升，既無外人干擾事業的發展，也無家人阻礙事業進程，一生勇往直前，在事業的道路上奮勇直上，由於生於九月的牛人，有著超乎常人的膽識和智慧以及精力，在事業上是很有成就的，九月生的牛人，可以說是集智謀與權利於一身的大人物。
牛年十月生人，初年辛酸貧窮，沒有祖業繼承，自成自立，少有依靠，到青中年時，事業開始起步，成績漸漸顯露出來，生於十月的牛人，思維敏捷，做事情精明果斷，獨立創作能力極強，拜師學藝，成績顯著。經營企業或經商極有頭腦，財源茂盛，衣食豐裕。到老後福壽雙全。生於十月的牛人，可以說是牛的韌性和毅力，又有高出牛數倍的聰明才智。
牛年十一月生人，其時正是大雪之際，十一月生的牛人，可以說是命運艱辛，一生多波折坎坷，又無貴人扶持的苦命人。這個月生的牛人。很想乾出一番事業來出人頭地。但常事與願違，任其努力，也是多勞少得。家庭生活上夫妻關係不和，兒女不孝順。十一月生的牛人，得知自己的生月不好也不能心灰意冷，人生壞命運是年，月，日，時混合而成的。月份不好，只要日子。時辰好了也不足為懼。
牛年十二月生人，算是一生清貧的市民，十二月生的牛人，雖然學習成績優秀，但每次考試成績總是差那么一分二分，始終難於考上。十二月的牛人，體魄雄偉，精力充沛，身懷大志，一生為功名，事業苦掙苦扎，但是總有名無利。十二月的牛人，有天倫之福，家室兒女相親相愛，家庭雖然清貧，卻能安貧守道，保持一生清白。
