醋香雞翅

醋香雞翅，美食，主要原料有雞翅、白蘿蔔、香菇。

原料

雞翅、白蘿蔔、香菇

調料

鹽、味素、白糖、老抽、醋、香油

製法

1、將雞翅打花刀，加鹽醃製，白蘿蔔切條，香菇切塊備用；
2、平鍋上火，燒熱後撒少許鹽，將雞翅放入乾煎，煎至兩面金黃後放入蘿蔔，大蒜，加少許食用油略煎，倒入醋和水，調入醬油、鹽、白糖，燒開後轉小火燜5分鐘，開蓋加入香菇，大火收汁，淋香油，加味素出鍋即可。